Dicas de planejamento de refeições que facilitam a alimentação no paleo

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Viver um estilo de vida paleo requer um comprometimento * sério *. Desde caçar os melhores preços de carne alimentada com capim até deduzir o que você pode pedir na noite do encontro, comer apenas alimentos da era paleolítica - vegetais frescos e sazonais, carne, frutos do mar, algumas nozes e frutas - nem sempre é fácil. Sim, você aprenderá a superar seus desejos por pizza ou massa, mas o estilo de vida não precisa ser difícil. Planejar as refeições com antecedência e fazer refeições saudáveis ​​e deliciosas em casa pode ajudá-lo a manter o estilo de vida e até mesmo economizar dinheiro no processo. Portanto, pare de se estressar e planeje as refeições como um profissional.

Abrace a confiança na cozinha

Imagine o seguinte cenário: você chega em casa do trabalho, pega salsicha, camarão e uma variedade de vegetais da geladeira e prepara uma refeição na frigideira nutritiva e completamente paleo de 20 minutos sem nem mesmo um momento de hesitação. Parece bom? Se sim, diga olá ao planejamento das refeições. Esta pequena dica é especialmente útil ao adotar uma dieta específica. Porque comer alimentos não processados, locais e sazonais é recompensador - mas também pode ser difícil mantê-los quando você está com fome depois do trabalho.

Se você é novo no paleo e não tem certeza do que cozinhar ou um especialista procurando adicionar variedade às suas refeições, deixar que serviços de planejamento de refeições como eMeals façam o trabalho sujo por você pode lhe dar um impulso de coragem adicional para viver a vida com facilidade . O eMeals fornece programações de refeição semanais personalizáveis, listas de compras de supermercado e instruções passo a passo, para que você obtenha todos os benefícios de uma boa comida sem o trabalho de planejamento antecipado. Situação ideal? Infernos, sim.

Seja criativo

Escolha noites temáticas como Taco Tuesday para ajudar a predefinir alguns dias da semana com ideias de refeições garantidas e agilizar o planejamento. Troque seus pratos principais de vez em quando, para não ficar entediado. (Como se fosse possível se cansar de tacos ...) Experimente fazer rodízio de burritos de frango embrulhados em alface com salada de taco de boi, ou faça cascas de taco de couve-flor e cubra com carne de porco recoberta com tempero picante de taco caseiro. Misture as coisas ainda mais experimentando entradas de peixe como tacos de camarão chipotle alguma noite. E convide seus amigos para curtir com você - confie em nós, até mesmo seus amigos que não são paleo-paleo irão gostar.

Ame suas sobras

Fazer um pouco mais ao preparar o jantar para levar para o almoço no dia seguinte é financeiramente inteligente e uma grande economia de tempo. Odeio a ideia de sobras? Reserve os ingredientes enquanto cozinha e mude um pouco a receita da porção do almoço - talvez você nem perceba que está comendo basicamente a mesma coisa. Transforme aquele bife grelhado da noite anterior em fajitas escaldantes que deixarão todo o escritório com inveja. Ou jogue-o em uma cama de verduras e vegetais para uma salada que é tudo menos enfadonha. Preparar o seu almoço vai tornar mais fácil seguir o seu plano quando chegar a hora do almoço - além disso, você economizará muito dinheiro quando não tiver que comer fora todos os dias.

Trate-se

Você não precisa necessariamente viver nos tempos antigos tudo A Hora. Experimente o que alguns especialistas chamam de regra 85/15: 85% de suas refeições devem ser totalmente paleo, enquanto os outros 15% podem ser ostentados (queijo, alguém?).

Cozinhe

Pronto para levar suas habilidades culinárias para o próximo nível? Experimente esses peitos de frango de bordo assados ​​e batatas-doces embrulhadas em bacon da eMeals para um jantar que vai agradar a todos, paleo ou não.

Peito de Frango Assado com Maple

Ingredientes

• 1/4 xícara de óleo de coco, dividido
• 3 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de xarope de bordo puro
• 6 (6 onças) de peito de frango com pele com osso
• 1 colher de chá de tempero de pimenta com limão
• 1 colher de chá de sal

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

2. Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de óleo, alho, vinagre e xarope.

3. Adicione o frango e misture bem, depois reserve a marinada.

4. Cubra a grelha de uma assadeira com as sobras de óleo e coloque o frango por cima.

5. Tempere com pimenta-limão e sal e leve ao forno por 40 minutos.

6. Ferva a marinada por 1 minuto (não pule esta etapa!) E sirva com o frango pronto.

Fatias de Batata Doce Embrulhadas com Bacon

Ingredientes

• 3 batatas-doces grandes, descascadas e cortadas em fatias de 1/2 polegada de espessura
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de sal de alho
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 12 fatias de bacon, cortadas ao meio

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

2. Em uma assadeira com bordas, misture as batatas-doces e o óleo e misture bem.

3. Tempere com alho, sal e pimenta e misture bem.

4. Embrulhe cada fatia com 1 pedaço de bacon.

5. Asse por 30 minutos ou até que as fatias estejam macias e o bacon crocante.

Refeição Completa: Preparação: 15 minutos | Cozimento: 1 hora e 10 minutos | Total: 1 hora e 25 minutos

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