Autor: Helen Garcia
Data De Criação: 14 Abril 2021
Data De Atualização: 22 Junho 2024
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Sente-se culpado por comer manteiga de amendoim com alto teor calórico todos os dias? Não. Uma nova pesquisa encontra um bom motivo para continuar a encher-se de produtos da manteiga de amendoim - como se você precisasse de uma desculpa. (Apostamos que você pode se identificar com essas 20 coisas que todos os viciados em manteiga de amendoim entendem.)

Crianças que comeram amendoim ou manteiga de amendoim três vezes por semana ao longo de 12 semanas tiveram IMC mais baixo no final do estudo do que aquelas que comeram o lanche uma vez por semana ou menos, de acordo com o Journal of Applied Research on Children.

O amendoim e a manteiga de amendoim mantinham as crianças saciadas entre as refeições, evitando uma farra generalizada quando chegassem em casa. "O amendoim e a manteiga de amendoim sustentam a saciedade e são ricos em nutrientes", diz Craig Johnston, Ph.D., psicólogo comportamental da Universidade de Houston e autor do estudo. (Você já experimentou essas 10 Receitas Saudáveis ​​de Manteiga de Amendoim?)


Embora este estudo tenha analisado crianças, principalmente crianças mexicanas-americanas, os pesquisadores esperam que essas descobertas se apliquem a todos. Quantas vezes você passou o dia correndo pelo escritório apenas para perceber que pulou completamente o almoço? (Levanta a mão.) "Você não faz boas escolhas alimentares quando está morrendo de fome", diz Johnston. Leia: Por que você come 40 bilhões de asas de frango no happy hour.

Aqui está a advertência: "O truque é usar amendoim e manteiga de amendoim para gerenciar melhor as calorias futuras, não adicionar calorias à sua dieta ", diz Johnston." Os amendoins não são um alimento milagroso que faz as calorias desaparecerem, mas podem segurá-lo e ajudá-lo a comer com mais atenção. "(Os alunos do estudo comeram apenas 120-170 calorias de lanche.)

Procure por pacotes pré-porcionados, como uma bolsa compressível de manteiga de amendoim totalmente natural do Justin. Embora possam ser mais caros, eles evitam que você coma um pote inteiro. “Não teríamos obtido os mesmos resultados se tivéssemos dado às crianças um pote extragrande”, diz Johnston.


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