Preparação da refeição e dicas para refeições fora da colite ulcerosa (UC)

Contente

• Mantenha um diário
• Sinalizar quaisquer problemas
• Ouça seu corpo antes de planejar suas refeições
• Siga as mesmas regras ao jantar fora
• Leve embora

Quando você tem colite ulcerosa (UC), saber o que escolher de um menu pode parecer tão desafiador quanto escolher os números vencedores da loteria. Isso ocorre porque o corpo de todos é diferente. O que funciona melhor para você pode não funcionar melhor para mim e vice-versa. Levará algumas tentativas e erros para encontrar seus alimentos seguros, e talvez você precise fazer algumas paradas desagradáveis ​​ao longo do caminho.

É compreensível sentir-se oprimido ou com medo de começar esta jornada. Na verdade, é uma das coisas mais frustrantes de ter UC! Felizmente, as quatro dicas a seguir que aprendi podem ajudar a guiá-lo.

Mantenha um diário

Como você conhece seu corpo? Através da observação. Por dois anos após o diagnóstico da UC, mantive um diário de alimentos e um diário de movimentos intestinais. O diário do movimento intestinal era um caderno que ficava no banheiro. Para acompanhar o que eu estava comendo, usei o aplicativo MyFitnessPal. Na verdade, eu ainda uso hoje.

O rastreamento dos movimentos intestinais em conjunto com o que você come pode ajudá-lo a detectar se certos alimentos desencadeiam os sintomas da UC. Em seguida, você pode identificar os alimentos que funcionam para você e os que não funcionam.

Sinalizar quaisquer problemas

Depois de começar a rastrear o que está comendo e os movimentos intestinais, sinalize qualquer reação repetida aos alimentos. Isso ajudará você a detectar seus gatilhos.

Para mim, notei que meu corpo reagia sempre que eu comia alimentos ricos em gordura, açúcar, fibras ou qualquer coisa ácida. Essas coisas são bem gerais. É possível que você descubra catalisadores mais específicos, como laticínios ou cafeína.

Ouça seu corpo antes de planejar suas refeições

Saber quais alimentos evitar deve ajudá-lo quando você está tentando mapear suas refeições.

Por exemplo, se eu vou ao banheiro mais do que o habitual e vejo muitos sólidos não digeridos em minhas fezes, isso significa que tenho muita fibra. Para ajudar a me aliviar, começarei a incluir apenas alimentos com pouca fibra em minhas refeições. O yoga também funciona como um ótimo remédio natural para mim.

Depois, há períodos em que não tenho fibra suficiente. Sei que vou ao banheiro menos de três vezes por dia, meu estômago está tenso e inchado e é extremamente difícil liberar gás. Quando vou ao banheiro, meu banco é sólido e pequeno. Para combater isso, aumentarei minha ingestão de fibras e faço um exercício aeróbico.

Ao ouvir o que seu corpo precisa e o que é consumido em excesso, você pode diminuir a quantidade de tempo que passa com dor ou desconforto.

Siga as mesmas regras ao jantar fora

Depois de estabelecer seus gatilhos e aprender a ouvir seu corpo, você pode se sentir confiante o suficiente para jantar fora (sim!). Embora jantar fora possa inspirá-lo a ser aventureiro, desviar-se muito do caminho leva a um surto. Continue ouvindo seu corpo e atenha-se ao que é seguro.

Por exemplo, se alimentos ácidos e gordurosos têm me causado problemas de digestão e eu vou a um restaurante italiano, sei que qualquer prato feito com creme ou molho vermelho está fora. Provavelmente vou escolher algo no menu de frutos do mar. Normalmente, há pelo menos uma opção bastante básica e sem creme ou molho.

Leve embora

Esses indicadores me ajudaram na minha jornada. Você pode achar que outras diretrizes têm precedentes para você e tudo bem. No final, o que mais importa é que você ouça seu corpo.

As pessoas provavelmente tentarão oferecer dicas sobre o que comer ou como se exercitar. Não se sinta culpado se você decidir não seguir os conselhos deles. Se você ouvir todos, você ficará louco.

Além disso, não se sinta culpado se você errar ao longo do caminho. É um processo de aprendizado e você está fazendo um excelente trabalho apenas tentando.

Megan Wells foi diagnosticada com colite ulcerosa quando tinha 26 anos. Depois de três anos, ela decidiu remover o cólon. Ela agora está vivendo a vida com uma bolsa em J. Ao longo de sua jornada, ela manteve seu amor por comida vivo em seu blog, megiswell.com. No blog, ela cria receitas, tira fotos e fala sobre suas lutas com colite ulcerativa e comida.