4 estimulantes no chá - mais do que apenas cafeína
Contente
- Chá e café proporcionam um toque diferente
- Cafeína - a substância psicoativa mais usada no mundo
- Teofilina e Teobromina
- L-teanina - um aminoácido psicoativo com propriedades únicas
- The Bottom Line
O chá contém 4 substâncias que têm efeitos estimulantes no cérebro.
A mais conhecida é a cafeína, um potente estimulante que também se obtém com café e refrigerantes.
O chá também contém duas substâncias relacionadas à cafeína: teobromina e teofilina.
Finalmente, ele fornece um aminoácido único chamado L-teanina, que tem alguns efeitos muito interessantes no cérebro.
Este artigo discute esses 4 estimulantes do chá.
Chá e café proporcionam um toque diferente
Outro dia, estava conversando com um amigo meu sobre os efeitos psicoativos do café e do chá.
Ambos contêm cafeína e, portanto, têm um efeito estimulante no cérebro, mas concordamos que a natureza desses efeitos é bem diferente.
Meu amigo usou uma analogia interessante: o efeito proporcionado pelo chá é como ser gentilmente encorajado a fazer algo por uma avó amorosa, enquanto o café é como levar um chute na bunda de um oficial militar.
Depois de nossa conversa, estive lendo sobre o chá e como isso afeta a mente.
Não me entenda mal, eu adoro café e acredito que seja saudável. Na verdade, tendo a chamá-la de minha bebida saudável favorita de todos os tempos.
No entanto, o café definitivamente tem uma desvantagem para mim.
Embora tenda a me dar um bom e forte impulso de energia, acredito que às vezes me impede de fazer muito porque a sensação de "conexão" pode fazer meu cérebro divagar.
Esse efeito estimulante excessivo do café pode me fazer gastar muito tempo em tarefas improdutivas, como verificar e-mails, navegar pelo Facebook, ler notícias inúteis etc.
Acontece que o chá tem menos cafeína do que o café, mas também contém três substâncias estimulantes que podem fornecer algum tipo de efeito sinérgico.
ResumoO café dá um impulso mais forte e maiores efeitos estimulantes do que o chá. Pode até ser tão poderoso que pode afetar sua produtividade.
Cafeína - a substância psicoativa mais usada no mundo
A cafeína é a substância psicoativa mais usada no mundo ().
Parece uma coisa ruim, mas não precisa ser.
O café, a maior fonte de cafeína, também é uma das maiores fontes de antioxidantes na dieta ocidental, e seu consumo tem sido associado a vários benefícios à saúde.
A segunda maior fonte de cafeína em todo o mundo é o chá, que tende a fornecer uma quantidade moderada de cafeína, dependendo do tipo.
A cafeína estimula o sistema nervoso central, aumenta a vigilância e reduz a sonolência.
Existem várias teorias sobre como isso funciona. A principal delas é que se acredita que bloqueie um neurotransmissor inibitório chamado adenosina em certas sinapses no cérebro, levando a um efeito estimulante líquido.
Acredita-se que a adenosina aumenta no cérebro ao longo do dia, criando uma espécie de "pressão do sono". Quanto mais adenosina, maior a tendência para adormecer. A cafeína reverte parcialmente esse efeito ().
A principal diferença entre a cafeína do café e do chá é que o chá tem muito menos cafeína. Uma xícara de café forte pode fornecer 100–300 mg de cafeína, enquanto uma xícara de chá pode fornecer 20–60 mg.
Resumo
A cafeína bloqueia a adenosina no cérebro, um neurotransmissor inibitório que promove a sonolência. O chá contém muito menos cafeína do que o café, proporcionando menos efeitos estimulantes
Teofilina e Teobromina
A teofilina e a teobromina estão relacionadas à cafeína e pertencem a uma classe de compostos orgânicos chamados xantinas.
Ambos têm vários efeitos fisiológicos no corpo.
A teofilina relaxa os músculos lisos das vias aéreas, tornando a respiração mais fácil, ao mesmo tempo que estimula a freqüência e a força das contrações cardíacas.
A teobromina também pode estimular o coração, mas tem um leve efeito diurético e melhora o fluxo sanguíneo em todo o corpo, levando a uma redução líquida da pressão arterial.
Os grãos de cacau também são boas fontes dessas duas substâncias ().
As quantidades dessas substâncias em uma xícara de chá são muito pequenas, então seu efeito líquido no corpo é provavelmente insignificante.
Parte da cafeína que você ingere é metabolizada em teofilina e teobromina, portanto, toda vez que você consumir cafeína, você aumentará indiretamente seus níveis desses dois metabólitos da cafeína.
ResumoA teofilina e a teobromina são compostos orgânicos relacionados à cafeína e encontrados em pequenas quantidades no chá. Eles estimulam o corpo de várias maneiras.
L-teanina - um aminoácido psicoativo com propriedades únicas
A última substância é de longe a mais interessante das quatro.
É um tipo único de aminoácido chamado L-teanina. É encontrada principalmente na planta do chá (Camellia sinensis).
Como a cafeína, a teofilina e a teobromina, pode entrar no cérebro cruzando a barreira hematoencefálica.
Em humanos, a L-teanina aumenta a formação de ondas cerebrais chamadas ondas alfa, que estão associadas ao relaxamento de alerta. Esta é talvez a principal razão para o burburinho diferente e mais suave que o chá gera ().
L-teanina pode afetar neurotransmissores no cérebro, como GABA e dopamina ().
Alguns estudos sugeriram que a L-teanina, especialmente quando combinada com cafeína, pode melhorar a atenção e a função cerebral (,).
ResumoO chá contém um aminoácido chamado L-teanina, que aumenta a produção de ondas alfa no cérebro. L-theanine, em combinação com cafeína, pode melhorar a função cerebral.
The Bottom Line
O chá pode ser uma alternativa adequada para aqueles que são sensíveis às altas quantidades de cafeína do café.
Devido à L-teanina e seu efeito nas ondas alfa do cérebro, também pode ser uma escolha melhor do que o café para quem precisa se concentrar por longos períodos.
Eu pessoalmente me sinto muito bem quando bebo chá (chá verde, no meu caso). Eu me sinto relaxado, focado e não tenho a sensação excessivamente nervosa que o café tende a me dar.
No entanto, não recebo os mesmos efeitos motivadores fortes do café - o impulso mental que recebo depois de beber uma xícara forte.
Em suma, acredito que tanto o chá quanto o café têm seus prós e contras.
Para mim, o chá parece ser a melhor escolha quando estou trabalhando no computador ou estudando, enquanto o café é mais adequado para atividades físicas como malhar.