Revisão da dieta de Tom Brady: perda de peso, plano de refeições e muito mais
Contente
- Qual é a dieta Tom Brady?
- Como seguir a dieta de Tom Brady
- Regras adicionais
- Pode ajudá-lo a perder peso?
- Outros benefícios
- Pode melhorar a saúde do coração
- Pode proteger contra outras doenças
- Pode melhorar o desempenho atlético e a recuperação
- Potenciais desvantagens da dieta Tom Brady
- Não se baseia na ciência do som
- Desnecessariamente caro
- Diretrizes contraditórias e insustentáveis
- Alimentos para comer
- Alimentos a evitar
- Menu de amostra
- Dia 1
- Dia 2
- Dia 3
- A linha inferior
A Dieta Tom Brady, também conhecida como Método TB12, é uma dieta baseada em alimentos integrais, desenvolvida pelo jogador profissional de futebol americano Tom Brady.
Alegou ser uma das principais razões por trás da longevidade de Brady no mundo do futebol profissional, além de diminuir o risco de lesões e melhorar o desempenho atlético, a recuperação, os níveis de energia e a saúde geral.
Ainda assim, muitas pessoas simplesmente seguem a dieta para perder peso ou sentir-se mais energizadas. Eles elogiam seus resultados, embora os críticos apontem que é desnecessariamente complexo, insustentável a longo prazo e não é apoiado por uma ciência forte.
Este artigo analisa os prós e contras da dieta Tom Brady para ajudá-lo a decidir se ela pode funcionar para você.
Qual é a dieta Tom Brady?
A Dieta Tom Brady foi introduzida pelo jogador profissional de futebol americano Tom Brady em 2017 como parte de seu livro "The TB12 Method", que detalha seus 12 princípios para o desempenho máximo sustentado.
Ele promete aumentar seus níveis de energia, minimizar a inflamação, reduzir o risco de lesões e melhorar o desempenho e a recuperação dos esportes.
A dieta enfatiza a ingestão de alimentos inteiros e minimamente processados e proíbe alimentos que se acredita serem acidificantes ou que promovem inflamação.
O programa também abrange diretrizes de treinamento e promove uma variedade de refeições, lanches e suplementos de TB12.
Resumo A Dieta Tom Brady é um programa de dieta e treinamento desenvolvido pelo jogador profissional de futebol americano Tom Brady para melhorar os níveis de energia, o desempenho esportivo, a recuperação e a saúde geral.Como seguir a dieta de Tom Brady
A Dieta Tom Brady combina os princípios das dietas alcalina, mediterrânea e anti-inflamatória e enfatiza alimentos orgânicos, cultivados localmente, sazonais e minimamente processados.
Cerca de 80% dessa dieta consiste em frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, sementes e legumes cultivados organicamente. Os 20% restantes são provenientes de carnes magras, livres de antibióticos e hormônios, alimentadas com capim, e peixes ou frutos do mar capturados na natureza.
A dieta de Tom Brady oferece uma extensa lista de alimentos a serem evitados ou limitados, pois são considerados acidificantes ou pró-inflamatórios. Isso inclui laticínios, vegetais de erva-moura, a maioria dos óleos, além de alimentos que contêm soja, OGM ou glúten.
Açúcares adicionados, adoçantes artificiais, gorduras trans, cafeína, glutamato monossódico (MSG), álcool e sal iodado, bem como quaisquer alimentos que os contenham, também devem ser evitados.
Regras adicionais
Além de suas rígidas diretrizes alimentares, a Dieta Tom Brady possui algumas regras adicionais:
- Combinação de alimentos. Frutas não devem ser combinadas com outros alimentos. Além disso, você deve evitar comer alimentos ricos em proteínas, como carne ou peixe, juntamente com alimentos ricos em carboidratos, como arroz integral ou batata doce.
- Beba muitos líquidos. Você deve reduzir pela metade o peso do corpo em libras e beber muitas onças de água diariamente. No entanto, evite beber água durante ou próximo das refeições.
- Momento da refeição. Você deve evitar comer dentro de três horas depois de ir para a cama.
Pode ajudá-lo a perder peso?
A Dieta Tom Brady não foi especificamente projetada ou promovida como uma dieta para perda de peso. Dito isto, é provável que o ajude a perder peso por vários motivos.
Primeiro, possui regras rígidas que limitam a ingestão de muitos alimentos, especialmente os processados, reduzindo naturalmente o número de calorias que você come todos os dias.
Por exemplo, suas regras de combinação de alimentos limitam quais alimentos podem ser consumidos juntos, o que também pode reduzir a variedade de alimentos que você come ao mesmo tempo. Isso pode tornar as refeições mais monótonas, o que mostra a pesquisa que pode ajudá-lo a ingerir naturalmente até 40% menos calorias (1).
Além disso, a dieta limita a quantidade de comida que você pode comer nas três horas antes de dormir, o que desencoraja os lanches à noite. Isso pode reduzir ainda mais sua ingestão calórica diária (2, 3, 4).
Pesquisas consistentemente mostram que um déficit calórico faz com que você perca peso, independentemente dos alimentos que escolher (5, 6, 7, 8, 9).
Além disso, a Dieta Tom Brady está cheia de alimentos ricos em fibras, como frutas, legumes, legumes, nozes e sementes, e promove o consumo de grandes quantidades de água todos os dias.
Dietas ricas em fibras ajudam na perda de peso, pois ajudam você a se sentir mais satisfeito por mais tempo, reduzindo a fome e os desejos. Da mesma forma, beber pelo menos 1,5 litro de água por dia pode levar a uma leve perda de peso (10, 11, 12, 13, 14).
No entanto, devido às suas regras rígidas, a dieta e os benefícios da perda de peso podem não ser sustentáveis a longo prazo, colocando você em risco de recuperar o peso.
Resumo As regras estritas da dieta de Tom Brady e o alto teor de fibras e água trabalham juntos para ajudar você a perder peso. Ainda assim, pode ser difícil manter a dieta a longo prazo, aumentando sua probabilidade de recuperar o peso.Outros benefícios
A dieta de Tom Brady pode oferecer vários benefícios adicionais.
Pode melhorar a saúde do coração
A dieta Tom Brady tem muito em comum com a dieta mediterrânea, que estudos consistentemente vinculam à melhoria da saúde do coração.
Ambos incluem muitas frutas, legumes, grãos integrais, legumes, azeite, nozes e sementes, além de quantidades limitadas de carnes magras e peixes.
Pesquisas associam esse padrão alimentar a um menor risco de derrame, ataques cardíacos e morte por doenças cardíacas (15, 16).
Também pode reduzir o risco de síndrome metabólica - um conjunto de fatores de risco, incluindo pressão arterial elevada, colesterol e níveis de açúcar no sangue, que prejudicam a saúde do coração (17, 18).
Pode proteger contra outras doenças
A Dieta Tom Brady também pode proteger contra diabetes tipo 2 e outras condições de saúde.
As frutas, legumes, grãos integrais, legumes, nozes e sementes minimamente processados e ricos em fibras que você incentiva a comer ajudam a limitar os picos de açúcar no sangue após as refeições, reduzindo o risco de diabetes tipo 2 (19, 20, 21).
Esse padrão alimentar também pode proteger contra a síndrome metabólica, um conjunto de fatores de risco vinculados a um maior risco de diabetes tipo 2 (17, 18).
Além disso, restringe sua ingestão de álcool, carnes processadas, açúcares adicionados e gorduras trans. Isso pode reduzir a inflamação em seu corpo, que é considerada a causa raiz de muitas doenças (22, 23, 24, 25).
Por fim, a pesquisa indica que todos os alimentos minimamente processados que a dieta inclui podem proteger contra condições de saúde como doença inflamatória intestinal (DII), Alzheimer, Parkinson e até alguns tipos de câncer (15, 26, 27).
Pode melhorar o desempenho atlético e a recuperação
Alguns aspectos da dieta Tom Brady podem ajudar a melhorar o desempenho e a recuperação atléticos.
Por exemplo, é rico em vitaminas, minerais e compostos benéficos de plantas que trabalham juntos para impulsionar seu sistema imunológico e limitar o excesso de inflamação - importantes para um desempenho e recuperação ideais (28).
Isso é especialmente importante para atletas profissionais, cujas concorridas agendas e horários de viagens podem causar estragos no sistema imunológico e limitar as oportunidades de recuperação (28).
A hidratação adequada, fortemente promovida nessa dieta, é outro fator crucial para o desempenho e a recuperação do esporte (29).
Resumo A Dieta Tom Brady incentiva a hidratação adequada e a ingestão de alimentos minimamente processados, anti-inflamatórios e ricos em nutrientes. Isso pode proteger contra várias doenças e melhorar o desempenho e a recuperação atléticos.Potenciais desvantagens da dieta Tom Brady
Apesar de seus benefícios potenciais, existem várias desvantagens associadas à dieta Tom Brady.
Não se baseia na ciência do som
Muitos aspectos desta dieta não são baseados em ciência forte.
Por exemplo, não há evidências de que as regras de combinação de alimentos da dieta ofereçam benefícios. De fato, não combinar frutas ricas em vitamina C com alimentos ricos em ferro, como vegetais de folhas verdes e legumes, pode reduzir a absorção de ferro em até três vezes (30).
Além disso, há pouco mérito científico em evitar certos alimentos devido aos seus efeitos alcalinizantes ou acidificantes em seu corpo. O corpo humano regula firmemente os níveis de pH no sangue, e o que você come tem pouca influência nisso (31, 32, 33).
Da mesma forma, não há motivos científicos para evitar óleos de cozinha, vegetais de sombra, cafeína ou água potável nas refeições. Nem existe uma razão cientificamente sólida para proibir alimentos que contêm glúten de sua dieta, a menos que você tenha intolerância ao glúten.
Por fim, embora a hidratação adequada seja importante, não há evidências que sugiram que as grandes quantidades de água promovidas nessa dieta proporcionem mais benefícios do que a ingestão mais moderada.
Desnecessariamente caro
A dieta de Tom Brady pode ser desnecessariamente cara.
Por exemplo, desencoraja a ingestão de alimentos cultivados convencionalmente, preferindo alimentos orgânicos. Também promove certos alimentos, como sal rosa do Himalaia e suplementos proprietários, que têm um custo premium.
Embora a pesquisa mostre que os produtos orgânicos podem conter quantidades maiores de certos nutrientes, atualmente não há pesquisas suficientes ligando esses níveis mais altos a benefícios significativos para a saúde (34, 35).
Da mesma forma, as evidências sugerindo que o sal rosa do Himalaia oferece benefícios significativos à saúde em relação ao sal comum são limitadas. De fato, o sal de mesa tem a vantagem de ser iodado, o que pode ajudar sua glândula tireóide a funcionar adequadamente (36).
Por fim, não há razão para acreditar que você precise de um dos suplementos proprietários caros promovidos por esta dieta para perder peso ou melhorar sua saúde.
Diretrizes contraditórias e insustentáveis
Essa dieta pode ser insustentável a longo prazo, e algumas de suas diretrizes são confusas e contraditórias.
Por exemplo, os laticínios são desencorajados, mas os suplementos de proteína de soro de leite TB12 - que são um subproduto dos laticínios - são incentivados. Além disso, a água não deve ser bebida nas refeições, mas beber shakes de proteína não é considerado um problema.
Da mesma forma, os alimentos ricos em proteínas não devem ser consumidos com alimentos ricos em carboidratos. No entanto, alimentos como feijão, ervilha e lentilha - todos promovidos nesta dieta - fornecem uma combinação desses dois nutrientes, tornando impossível seguir essa diretriz.
Tais regras arbitrárias e não baseadas na ciência dificultam o acompanhamento dessa dieta a longo prazo.
Resumo A dieta de Tom Brady é desnecessariamente cara e provavelmente difícil de seguir a longo prazo. Além disso, muitos aspectos dessa dieta são contraditórios, confusos ou não baseados em ciência forte.Alimentos para comer
A Dieta Tom Brady incentiva você a comer os seguintes alimentos minimamente processados:
- Frutas e vegetais. Devem ser orgânicos, não transgênicos, cultivados localmente e sazonais. Frutas e vegetais que se acredita serem acidificantes ou inflamatórios devem ser evitados.
- Carnes. Carnes especialmente mais magras, como frango, bife e pato, que devem ser orgânicos, alimentados com capim e livres de hormônios e antibióticos, são incentivadas.
- Peixe e frutos do mar. Estes devem ser capturados na natureza em vez de criados.
- Grãos integrais. Estes devem ser isentos de glúten, como arroz integral, quinoa, aveia, milho, trigo sarraceno e amaranto.
- Leguminosas. Esta categoria inclui todos os feijões, ervilhas e lentilhas, exceto a soja e os produtos deles derivados.
- Produtos e suplementos para TB12. Isso inclui proteínas de soro de leite em pó, barras de proteínas veganas, misturas de eletrólitos, misturas de nozes e granola.
Cerca de 80% da dieta deve consistir em alimentos vegetais, enquanto os 20% restantes podem ser constituídos por carnes magras alimentadas com capim, orgânicas, sem antibióticos e hormônios e peixes ou frutos do mar capturados na natureza.
A Dieta Tom Brady também incentiva você a reduzir pela metade o seu peso corporal em libras e a beber muitas onças de água diariamente.
Resumo A Dieta Tom Brady é baseada principalmente em alimentos integrais e minimamente processados e inclui pequenas quantidades de carne, peixe e frutos do mar. Também o incentiva a beber muita água todos os dias.Alimentos a evitar
A dieta de Tom Brady restringe a ingestão dos seguintes alimentos:
- Alimentos que contêm glúten. Isso inclui pão, macarrão, cereais matinais, doces e alimentos à base de farinha de trigo de qualquer tipo.
- Alimentos e bebidas com cafeína. Você não deve tomar café, chá, bebidas energéticas, refrigerantes e chocolate.
- Alimentos que contêm laticínios. Estes incluem leite, queijo e iogurte. Suplementos de proteína de soro de leite TB12 são permitidos.
- Grãos processados. Esta categoria apresenta massas brancas, pão branco e arroz branco.
- Produtos não orgânicos, não locais ou não sazonais. Isso inclui vegetais cultivados convencionalmente, grãos integrais, nozes, sementes e legumes, bem como aqueles importados ou comprados fora de época.
- Carnes e frutos do mar produzidos em fábricas. Você não deve comer carne, peixe ou frutos do mar não orgânicos, contendo hormônios ou antibióticos.
- Óleos de cozinha. Quase todos os óleos de cozinha são desencorajados, exceto o óleo de coco, que pode ser usado para cozinhar, e o azeite, que pode ser usado para molhos para salada.
- Soja. Evite a soja e todos os alimentos derivados desta leguminosa, como edamame, tofu, tempeh, leite de soja, molho de soja e muitos alimentos processados que contenham ingredientes derivados da soja, como a lecitina de soja.
- Alimentos processados. Doces, refrigerantes, molhos comprados em lojas e alimentos que contenham açúcares adicionados, adoçantes artificiais, MSG ou gorduras trans devem ser evitados.
- OGM. Dieters não devem comer alimentos provenientes de um organismo geneticamente modificado (OGM).
- Sal iodado. A dieta desencoraja o uso desse tipo de sal e sugere o uso de sal rosa do Himalaia.
- Álcool. Todos os tipos de bebidas alcoólicas devem ser evitados.
Além disso, a Dieta Tom Brady limita a ingestão de tomates, cogumelos, berinjelas, pimentões e batatas, pois esses alimentos são ácidos ou inflamatórios.
Também desencoraja a água potável com ou perto das refeições, comendo frutas junto com outros alimentos ou comendo dentro de três horas depois de ir para a cama.
Você também deve evitar comer alimentos ricos em proteínas, como carne ou peixe, juntamente com alimentos ricos em carboidratos, como arroz integral e batata doce.
Resumo A Dieta Tom Brady elimina alimentos não orgânicos e não sazonais, além de carnes, peixes e frutos do mar produzidos em fábricas. Também restringe a ingestão de soja, glúten, laticínios, gorduras trans, açúcares adicionados, óleos de cozinha, cafeína, álcool, sal iodado e OGM.Menu de amostra
Aqui está um menu típico de 3 dias adequado para a dieta Tom Brady.
Dia 1
- Café da manhã: pudim de chia coberto com amêndoas e flocos de coco
- Almoço: saudável sopa de frango com legumes com couve e arroz integral
- Jantar: tacos de salmão selvagem em tortilhas de milho sem OGM, servidas com uma salada verde
Dia 2
- Café da manhã: granola caseira misturada com iogurte de coco
- Almoço: lasanha crua
- Jantar: lentilha dahl coberta com espinafre fresco e servida em uma cama de arroz integral
Dia 3
- Café da manhã: batido com proteína de soro de leite TB12 e frutas
- Almoço: tigela de quinoa de legumes coberta com molho de caju, curry de limão e feijão preto
- Jantar: bife, brócolis e batata doce
Você é incentivado a beber muita água entre as refeições. Além disso, você pode incluir alguns lanches, se desejar.
Receitas específicas para esta dieta podem ser encontradas no Manual de Nutrição da TB12.
Resumo A Dieta Tom Brady incentiva a comer uma variedade de alimentos frescos e minimamente processados. As receitas podem ser encontradas no Manual de Nutrição da TB12.A linha inferior
A Dieta Tom Brady promove a ingestão de alimentos ricos em nutrientes, minimamente processados e limitantes.
Pode ajudar na perda de peso, proteger contra várias doenças e melhorar o desempenho e a recuperação dos esportes.
Ainda assim, é desnecessariamente restritivo, não baseado em ciência sólida e provavelmente difícil de manter a longo prazo.
Assim, você corre um alto risco de recuperar o peso perdido - se não mais.
Escolha Dos Editores
O poder edificante e hidratante das névoas de água de rosas
