Ube com certeza será sua nova tendência alimentar favorita

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Apostamos que você já viu o lindo sorvete em tons de violeta que está dominando as redes sociais ultimamente. O que é? Chama-se ube e é mais do que apenas uma imagem bonita.

O que exatamente é ube? É um vegetal de raiz da mesma família da batata-doce.

Vá em frente, levante o queixo do chão, estamos tão surpresos quanto você que este sorvete super moderno é na verdade feito de um vegetal.

Assim como aquelas batatas-doces laranjas cheias de nutrientes, a ube faz coisas incríveis para o seu corpo. O vegetal é repleto de antioxidantes, incluindo um tipo específico chamado antocianinas, que têm sido associadas a propriedades antiinflamatórias e podem proteger contra o câncer e doenças cardíacas.

Então, da próxima vez que você vir sorvete ube no menu, experimente. E claro, não se esqueça de postar uma foto.

Escrito por Allison Cooper. Esta postagem foi publicada originalmente no blog da ClassPass, The Warm Up. ClassPass é uma associação mensal que conecta você a mais de 8.500 dos melhores estúdios de fitness em todo o mundo. Você está pensando em tentar? Comece agora com o Plano Básico e ganhe cinco aulas no primeiro mês por apenas $ 19.

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