Unicorn Lattes pode ser o elixir mágico de saúde de que você precisa em 2017

Contente

• Revisão para

Obcecado com a tendência da comida de unicórnio, mas não desistiu de quebrar seus hábitos de alimentação saudável? Ou talvez você ame leite dourado e café com leite de açafrão e está procurando novas versões? De qualquer forma, você ficará louco com a nova tendência de comida saudável: café com leite de unicórnio.

Nascida em Williamsburg no café "Plant Alchemy Bar" do The End Brooklyn (que, pelo que podemos dizer, é a versão de Nova York do Moon Juice de Los Angeles), esta nova bebida é parte alternativa ao café, parte medicina alternativa e repleta de bem-estar até a borda tendências.

Não há café neste "latte". De acordo com o Instagram do café, é feito de leite de coco (assim como um café com leite de açafrão) com gengibre e mel (também ingredientes comuns em um café com leite de açafrão), além de limão e algas verde-azuladas, o que lhe dá aquele tom mágico de azul claro. Você está essencialmente trocando o açafrão por algas, transformando o leite dourado em leite azul. As algas azul-esverdeadas são muito populares agora, especialmente na forma de Blue Majik (que é bastante semelhante nutricionalmente à espirulina de algas veteranas, mas muito mais instável no Instagram).

Gothamist relatou que a receita de unicórnio do The End também inclui pimenta de caiena e maqui e que a alga específica nesta fórmula é E3Live, que é Blue Majik.

Como o leite dourado é considerado uma panaceia para a saúde holística, podemos inferir que existem propriedades semelhantes em um café com leite de unicórnio. Vejamos os ingredientes:

• O leite de coco pode reduzir a inflamação e ajudar na digestão
• Algas verde-azuladas são ricas em B12s, enzimas, minerais e C-ficocianina, uma proteína densa em aminoácidos, que aumentam a energia e o humor
• O gengibre desintoxica, acalma o estômago, pode aliviar os músculos doloridos e ajuda na digestão

Atualmente, esses "leites" saudáveis ​​e místicos estão disponíveis apenas no Brooklyn, ao preço de US $ 9 o pop (uma boa quantidade de massa para comprar), mas também vimos bebidas de unicórnio parecidas (mas feitas com café de verdade) na CutiePie Cupcakes em Toronto, Arvo Cafe em Honolulu e Cafe au Cinéma no Reino Unido.

Este artigo foi publicado originalmente no Popsugar Fitness.

Mais da Popsugar Fitness:

Unicorn Macarons podem ser a sobremesa mágica mais eficaz que já vimos

Esqueça a couve - a poeira é a maior tendência de bem-estar lá fora

Como fazer um café com leite de cúrcuma em casa

Revisão para