Definições de termos de saúde: vitaminas

Contente

• Antioxidantes
• Valor Diário (DV)
• Suplementos Alimentares
• Vitaminas lipossolúveis
• Folato
• Suplementos multivitamínicos / minerais
• Niacina
• Permissão dietética recomendada (RDA)
• Vitamina A
• Vitamina B6
• Vitamina b12
• Vitamina C
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina K
• Vitaminas
• Vitaminas Solúveis em Água

As vitaminas ajudam nosso corpo a crescer e se desenvolver normalmente. A melhor maneira de obter vitaminas suficientes é fazer uma dieta balanceada com uma variedade de alimentos. Saber mais sobre as diferentes vitaminas e o que elas fazem pode ajudá-lo a ter certeza de que obtém o suficiente das vitaminas de que necessita.

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Antioxidantes

Os antioxidantes são substâncias que podem prevenir ou retardar alguns tipos de danos às células. Os exemplos incluem beta-caroteno, luteína, licopeno, selênio e vitaminas C e E. Eles são encontrados em muitos alimentos, incluindo frutas e vegetais. Eles também estão disponíveis como suplementos dietéticos. A maioria das pesquisas não mostrou que os suplementos antioxidantes sejam úteis na prevenção de doenças.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Valor Diário (DV)

O valor diário (DV) informa qual a porcentagem de um nutriente que uma porção desse alimento ou suplemento fornece em comparação com a quantidade recomendada.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Suplementos Alimentares

Um suplemento dietético é um produto que você toma para complementar sua dieta. Ele contém um ou mais ingredientes dietéticos (incluindo vitaminas; minerais; ervas ou outros vegetais; aminoácidos e outras substâncias). Os suplementos não precisam passar pelos testes que os medicamentos fazem para eficácia e segurança.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitaminas lipossolúveis

As vitaminas solúveis em gordura incluem as vitaminas A, D, E e K. O corpo armazena vitaminas solúveis em gordura no fígado e nos tecidos adiposos.
Fonte: Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais

Folato

O folato é uma vitamina B naturalmente presente em muitos alimentos. Uma forma de folato chamada ácido fólico é usada em suplementos dietéticos e alimentos fortificados. Nossos corpos precisam de folato para fazer DNA e outros materiais genéticos. O folato também é necessário para que as células do corpo se dividam. É importante que as mulheres recebam ácido fólico suficiente antes e durante a gravidez. Pode prevenir defeitos de nascença graves no cérebro ou na coluna do bebê.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Suplementos multivitamínicos / minerais

Os suplementos multivitamínicos / minerais contêm uma combinação de vitaminas e minerais. Às vezes, eles têm outros ingredientes, como ervas. Eles também são chamados de multis, múltiplos ou simplesmente vitaminas. Multis ajuda as pessoas a obter as quantidades recomendadas de vitaminas e minerais quando elas não podem ou não obtêm o suficiente desses nutrientes dos alimentos.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Niacina

A niacina é um nutriente do complexo de vitaminas B. O corpo precisa disso em pequenas quantidades para funcionar e se manter saudável. A niacina ajuda algumas enzimas a funcionarem corretamente e ajuda a pele, os nervos e o trato digestivo a se manterem saudáveis.
Fonte: Instituto Nacional do Câncer

Permissão dietética recomendada (RDA)

A Dieta Diária Recomendada (RDA) é a quantidade de um nutriente que você deve ingerir todos os dias. Existem diferentes RDAs com base na idade, sexo e se a mulher está grávida ou amamentando.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamina A

A vitamina A desempenha um papel importante na visão, no crescimento ósseo, na reprodução, nas funções celulares e no sistema imunológico. A vitamina A é um antioxidante. Pode vir de fontes vegetais ou animais. As fontes vegetais incluem frutas e vegetais coloridos. As fontes animais incluem fígado e leite integral. A vitamina A também é adicionada a alimentos como cereais.
Fonte: NIH MedlinePlus

Vitamina B6

A vitamina B6 está presente em muitos alimentos e é adicionada a outros alimentos. O corpo precisa de vitamina B6 para muitas reações químicas envolvidas no metabolismo. A vitamina B6 está envolvida no desenvolvimento do cérebro durante a gravidez e a infância. Ele também está envolvido na função imunológica.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamina b12

A vitamina B12 ajuda a manter os nervos do corpo e as células sanguíneas saudáveis. Ajuda a formar o DNA, o material genético de todas as células. A vitamina B12 também ajuda a prevenir um tipo de anemia que deixa as pessoas cansadas e fracas. A vitamina B12 é encontrada naturalmente em uma ampla variedade de alimentos de origem animal. Também é adicionado a alguns alimentos fortificados e é encontrado na maioria dos suplementos multivitamínicos.
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamina C

A vitamina C é um antioxidante. É importante para a pele, os ossos e o tecido conjuntivo. Promove a cura e ajuda o corpo a absorver o ferro. A vitamina C vem de frutas e vegetais. Boas fontes incluem frutas cítricas, pimentão vermelho e verde, tomate, brócolis e verduras. Alguns sucos e cereais adicionam vitamina C.
Fonte: NIH MedlinePlus

Vitamina D

A vitamina D ajuda seu corpo a absorver cálcio. O cálcio é um dos principais blocos de construção do osso. A falta de vitamina D pode levar a doenças ósseas, como osteoporose ou raquitismo. A vitamina D também desempenha um papel nos sistemas nervoso, muscular e imunológico. Você pode obter vitamina D de três maneiras: através da pele (da luz solar), da dieta e de suplementos. Seu corpo forma vitamina D naturalmente após a exposição à luz solar. No entanto, a exposição excessiva ao sol pode causar envelhecimento da pele e câncer de pele, por isso muitas pessoas tentam obter vitamina D de outras fontes. Alimentos ricos em vitamina D incluem gemas de ovo, peixes de água salgada e fígado. Alguns outros alimentos, como leite e cereais, geralmente contêm vitamina D. Você também pode tomar suplementos de vitamina D. Consulte o seu médico para saber quanto você deve tomar.
Fonte: NIH MedlinePlus

Vitamina E

A vitamina E é um antioxidante. Desempenha um papel importante no sistema imunológico e nos processos metabólicos. A maioria das pessoas obtém vitamina E suficiente dos alimentos que ingere. Boas fontes de vitamina E incluem óleos vegetais, margarina, nozes e sementes e verduras folhosas. A vitamina E é adicionada a alimentos como cereais. Também está disponível como suplemento.
Fonte: NIH MedlinePlus

Vitamina K

A vitamina K ajuda o corpo ao produzir proteínas para ossos e tecidos saudáveis. Também produz proteínas para a coagulação do sangue. Existem diferentes tipos de vitamina K. A maioria das pessoas obtém vitamina K de plantas como vegetais verdes e frutas escuras. As bactérias em seus intestinos também produzem pequenas quantidades de outro tipo de vitamina K.
Fonte: NIH MedlinePlus

Vitaminas

As vitaminas são substâncias de que nosso corpo precisa para se desenvolver e funcionar normalmente. Eles incluem as vitaminas A, C, D, E e K, colina e as vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, biotina, vitamina B6, vitamina B12 e ácido fólico / folato).
Fonte: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitaminas Solúveis em Água

As vitaminas solúveis em água incluem todas as vitaminas B e a vitamina C. O corpo não armazena facilmente as vitaminas solúveis em água e elimina o excesso na urina.
Fonte: Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais