5 receitas de Smoothie de inverno quente para aquecer as manhãs frias

Contente

• Receita de Smoothie de inverno quente com banana e aveia
• Mais receitas quentes de vitaminas de inverno
• Revisão para

Se a ideia de um smoothie gelado em uma manhã fria parece péssima para você, você não está sozinho. Deixar de segurar uma xícara congelada quando suas mãos já são pingentes de gelo pode significar que você está pulando sua mistura usual. Mas, graças a uma nova tendência de alimentos saudáveis ​​que está chegando à internet, você não precisa esperar até a primavera para desfrutar do seu smoothie cheio de nutrientes.

Entrar: smoothies quentes de inverno. Parece estranho, sim, mas dê uma chance ao conceito (ou deveríamos dizer "um sorvo"?) E você com certeza se converterá.

Smoothies sem gelo feitos com ingredientes em temperatura ambiente ou quentes são ótimos smoothies de inverno, e o líquido quente os leva a um novo reino de comida reconfortante nutritiva. Bônus: não se preocupe com uma bagunça derretida porque você demorou muito para tirar a foto perfeita. (Admita; você já esteve lá, devotos de smoothie e açaí!)

Por falar em fotos, lembre-se de que, sem gelo para adicionar uma textura espessa e gelada, os smoothies quentes ficarão mais finos e qualquer cobertura de tigela de smoothie pesada pode afundar. Então, se você está indo para uma foto digna do Insta, opte por coisas leves como aveia e flocos de coco. (E aqui está o segredo para preparar smoothies que não são uma merda.)

Um grande aviso de segurança antes de entrar na tendência de smoothies de inverno quente: o vapor causado pela água fervente pode criar pressão e fazer com que a tampa do seu liquidificador explodir (!) Ou uma tigela de servir se estilhaçar (!!), então você ' Vou querer revisar esses princípios básicos do liquidificador para evitar queimaduras ou vidros quebrados.

• Use um líquido morno (não quente) se quiser misturar tudo rapidamente.
• Se você preferir que seu smoothie esteja bem quente, primeiro aqueça o líquido separadamente. Em seguida, misture uma pequena quantidade do líquido aquecido com um pouquinho de água fria no liquidificador junto com os mix-ins - apenas o suficiente para ajudar a purificar os ingredientes sólidos - e, em seguida, adicione o restante do líquido quente à sua xícara ou tigela após o smoothie está misturado.(Relacionado: Os 10 Melhores Smoothies para Liquidificadores, de acordo com Foodies Saudáveis)
• Ainda está nervoso? Use um liquidificador de imersão, que você pode enterrar com segurança em uma tigela ou panela.

Receita de Smoothie de inverno quente com banana e aveia

Este smoothie quente de inverno é uma maneira deliciosa de começar a manhã forte, com um bom equilíbrio de proteínas e carboidratos complexos. A pesquisa mostra que o triptofano e a vitamina B6 em bananas e aveia podem ajudar a apoiar a produção eficiente do neurotransmissor serotonina, que regula o humor, o que o manterá no bom caminho por um grande dia, apesar do clima sombrio.

Ingredientes

• 1 xícara de amêndoa sem açúcar ou leite de coco (ou outro leite de sua escolha)
• 1 onça de água fria
• 1 colher de proteína em pó
• 1/4 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 banana média, fatiada
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 data Medjool sem caroço

instruções

1. Em uma panela pequena (ou no micro-ondas), aqueça o leite de amêndoa até a temperatura desejada. Deixou de lado.
2. Misture 2 onças de leite de amêndoa quente com a água fria e adicione ao liquidificador. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje o leite quente sobre o smoothie e mexa com uma colher.
4. Despeje o smoothie em um copo ou tigela. Enfeite com aveia, cacau em pó ou outras coberturas desejadas.

Você também pode usar o café como líquido quente ou adicionar uma dose de café expresso para um smoothie de café que vai lhe dar uma dose de cafeína. Não é um fã de proteína em pó? Experimente o tofu sedoso para obter uma textura rica e cremosa. Troque a aveia por sementes de chia, nozes, linhaça ou semente de cânhamo para dar um toque especial. Adicionar purê de abóbora ou abóbora é uma maneira inteligente e saudável de engrossar seu smoothie.

Informações nutricionais (via USDA Supertracker): 369 calorias, 27g de proteína, 7g de gordura total (2g de gordura sat), 56g de carboidratos, 7g de fibra, 21g de açúcar (de fontes naturais), 292mg de sódio

Mais receitas quentes de vitaminas de inverno

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