A dieta "Pound a Day" ajudará você a perder peso?

Contente

• Revisão para

Venha janeiro, bem a tempo para todas as pessoas que procuram perder peso no ano novo, chef celebridade Rocco DiSpirito lança um novo livro chamado A dieta do quilo por dia. De acordo com um comunicado à imprensa, a dieta é um programa de perda de peso acelerado, inovador e totalmente novo, projetado para ajudar quem faz dieta a perder até 2,5 quilos em cinco dias, enquanto desfruta de seus alimentos favoritos.

A dieta é dividida em duas fases, ambas na linha da Dieta Mediterrânea. A fase 1 do programa é um plano de 28 dias que é "corrigido de calorias e carboidratos" para acelerar o seu metabolismo e ajudá-lo a perder peso rapidamente. Completo com cardápios para todos os dias, quem está fazendo dieta consome 850 calorias nos dias de semana e 1.200 calorias nos dias de fim de semana e, embora os carboidratos façam parte da dieta, você se limita aos grãos inteiros de queima lenta. Ao final de quatro semanas, você deve estar com seu peso ideal e pronto para a Fase 2, que é onde DiSpirito mostra como reequilibrar o tamanho da porção, comer menos carne e adicionar mais vegetais, frutas e grãos inteiros.

O que posso dizer? O título deste livro sozinho me incomoda. Ninguém - repito, ninguém - deveria tentar perder meio quilo por dia. [Tweet este fato!] Em primeiro lugar, não é saudável. Vamos ser honestos, 850 calorias é muito, muito pouco. Mesmo 1.200 calorias são baixas para a média das mulheres que estão se envolvendo em qualquer tipo de exercício de intensidade moderada. Claro que você perderá peso, mas a que custo mental e fisicamente? A pesquisa mostra que a perda rápida de peso (qualquer coisa acima de um a dois quilos por semana) pode levar a cálculos biliares, desidratação, desnutrição e desequilíbrios eletrolíticos. Outros efeitos colaterais possíveis incluem dores de cabeça, irritabilidade, fadiga, tontura, prisão de ventre, irregularidades menstruais, perda de cabelo e perda de músculo.

Em segundo lugar, essa dieta não é realista para o sucesso a longo prazo. Embora uma dieta com planos de refeições definidos possa funcionar, desde que alguém realmente siga os menus, é realmente difícil seguir esses planos a longo prazo, pois eles geralmente começam a parecer restritivos, especialmente com 850 calorias. Festas, casamentos, feriados, jantares atrapalham, e se você não aprendeu como criar uma refeição saudável para si mesmo ou navegar pelas várias situações de alimentação e exercícios que encontramos todos os dias, você se depara com problemas.

Não posso argumentar que DiSpirito conhece bem uma cozinha. Adoro que em seu livro ele tenha criado 60 novas receitas que são rápidas e fáceis de fazer, muitas com apenas cinco ingredientes cada. Suas sugestões para os leitores que simplesmente não conseguem encontrar tempo para cozinhar, junto com técnicas de cozinha saudáveis ​​e rápidas, são definitivamente úteis, e eu sou um forte defensor do estilo mediterrâneo de comer. Mas eu gostaria que ele parasse por aí.

Como nutricionista que já trabalhou com milhares de pessoas para ajudá-las a perder peso, entendo que as pessoas desejam resultados rápidos. Mas, como digo a meus pacientes: "O vencedor na perda de peso não é a pessoa que o perde mais rápido, mas sim a pessoa que o mantém por mais tempo." [Tweet esta citação!] Pessoas que querem perder peso precisam querer mudar seus comportamentos para o resto da vida, não aprender a restringir. Se ao menos DiSpirito mudasse o título de seu livro para "Pound a Week Diet" junto com o aumento das calorias diárias consumidas, eu ficaria muito mais feliz.

Revisão para