Esta garrafa térmica de US $ 34 faz um Matcha perfeitamente espumoso em segundos

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A quarentena me ensinou muito: qual par de leggings é minha favorita, como fazer meus exercícios de casa à prova de som e como fazer o copo de matcha perfeito.

A primeira vez que tive matcha foi no colégio. Era da Starbucks e, por mais que eu prefira dizer o contrário, tinha gosto de grama recém-cortada. Woof. Não me entenda mal, eu adoro sabores terrosos. (Café preto? Claro que sim! Vinho tinto encorpado? Salute! Chá verde? AF de limpeza.) Mas aquele primeiro matcha latte foi um não direto para mim.

Felizmente, um pouco de experimentação me ajudou a encontrar meu caminho. Depois que o leite de aveia se tornou moda, dei outra chance ao matcha em um café e descobri que o leite de aveia era o ingrediente que faltava na criação do meu copo perfeito. Eu amei o quão cremoso a alternativa ao leite o tornou, bem como a doçura sutil que ele adicionou. Foi assim que me apeguei ao matcha lattes, gastando pelo menos US $ 50 por mês em minhas bebidas geladas e quentes no café local. (Isso tudo era pré-coronavírus, veja bem.) E embora eu adorasse ganhar pontos de recompensa (cha-ching!), Sabia que seria mais econômico aprender a fazer matcha em casa.

Então, comprei DavidsTea Modern Matcha Essentials (compre, $ 40, davidstea.com), que era um kit inicial perfeito - ou assim pensei - contendo uma tigela de matcha de cerâmica, batedor de bambu e colher azul-petróleo. No entanto, depois de alguns usos, a tigela de cerâmica tornou-se uma peça decorativa para segurar meus cristais de quartzo e o batedor de bambu foi retirado para a gaveta de lixo da cozinha. O kit fazia um ótimo café com leite, mas era um pouco demorado. Não era a experiência de pegar e beber com cafeína que eu estava procurando. (Relacionado: este Matcha Latte caseiro é tão bom quanto a versão para cafeteria)

Compre: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Sem surpresa, meu péssimo hábito de comprar matcha algumas vezes por semana voltou ao normal. Mas assim que a pandemia global atingiu - e os cafés fecharam e eu estava passando mais tempo em casa - eu sabia que precisava encontrar outra opção de matcha feito em casa, e uma que realmente pegasse. Digite: DavidsTea Matcha Maker (compre, $ 34, davidstea.com), uma garrafa térmica de aço inoxidável que pode parecer uma caneca de viagem comum, mas na verdade tem um segredo revolucionário que permite que você faça o matcha perfeito e desfrute de um chá de folhas soltas em qualquer lugar.

O frasco elegante apresenta um infusor de malha ultrafina para que você possa infundir o chá com folhas soltas, bem como um acessório agitador para um matcha espumoso de unha sem esforço. Embora fazer matcha possa parecer intimidante, esta garrafa térmica torna-o incrivelmente fácil: basta adicionar matcha em pó e água morna ou leite, agitar, apertar o botão de segurança na tampa para liberar a pressão e beber! O acessório matcha me lembra um mini shaker de proteína, pois tem uma bolinha que ajuda a combinar e alisar o pó com o que você escolher para misturar com ele - meu vício é leite de aveia. (Relacionado: O que é leite de aveia e é saudável?)

Compre: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

Para fazer meu copo de matcha perfeito, primeiro aqueço minha base - adoro usar o leite de aveia Planet Oat Original (compre, $ 5, amazon.com) ou, se estiver me sentindo indulgente, o leite de aveia extra cremoso Planet Oat Original ( Compre, $ 4, amazon.com) - em minha Breville Electric Kettle (Compre, $ 80, amazon.com), que aquece líquidos em impressionantes 20 segundos, crucial quando você está grogue e com desejo de cafeína pela manhã. Em seguida, despejo um pouco de leite de aveia no frasco, acrescento duas colheres de chá de matcha em pó (estou realmente curtindo este matcha com sabor de baunilha) e despejo o resto do meu leite de aveia até a linha designada. (P.S. DavidsTea tem um calendário do advento do feriado do chá matcha perfeito para experimentar todas as suas variedades diferentes.)

Dica de profissional: Adicionar um pouco de líquido primeiro garante que a bebida se misture uniformemente, sem sujeira no fundo - qualquer pessoa que beba shakes de proteína na hora sabe a dificuldade de ter lama em pó atingindo você no último gole. (Relacionado: As 12 melhores garrafas de shaker, de acordo com análises de clientes)

Por último, giro a tampa com o acessório matcha e giro lentamente em movimentos circulares por alguns segundos, e voilà - é hora do chá! Eu gosto do meu bando direto na garrafa térmica ou coloco em uma caneca linda para um matcha digno do Instagram. Eu prefiro usar minha caneca DavidsTea Nordic (compre, $ 19, davidstea.com) no inverno, já que ela vem com uma tampa para manter a bebida quente.

Esta garrafa térmica de parede dupla não apenas ajuda a fazer o matcha perfeito em segundos (e com não mais esforço do que alguns movimentos rápidos de seu pulso), mas também pode ser usada sem qualquer acessório para manter sua bebida preferida quente ou fria por horas, o que tem sido ótimo para fazer recados, trabalhar em casa e fazer caminhadas frias.(Relacionado: As 17 melhores garrafas de água para mantê-lo saudável e hidratado neste verão)

Preparar meu matcha matinal foi uma delícia e me deu algo pelo que realmente ansiar durante a quarentena. É apenas o esforço suficiente para me sentir realizado antes de sentar para trabalhar, mas não muito esforço para que eu prefira apenas preparar o Keurig. Mas a melhor notícia? DavidsTea Matcha Maker custa apenas US $ 34, então você não precisa quebrar o banco (ou realmente ter qualquer habilidade de barista) para obter uma xícara deliciosa. Tem sido tão útil nos últimos meses que me inspira a experimentar novas receitas também. A seguir: chai lattes.

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