Vitamina C para resfriados - isso realmente funciona?
Contente
- A vitamina C tem algum efeito sobre o resfriado comum?
- Como a vitamina C reduz a gravidade dos resfriados?
- Outros nutrientes e alimentos que podem ajudar
- A linha inferior
O resfriado comum é a doença infecciosa mais frequente nos seres humanos, e a pessoa comum recebe uma várias vezes por ano.
Curiosamente, a vitamina C tem sido frequentemente considerada um tratamento eficaz.
A vitamina C tem algum efeito sobre o resfriado comum?
Por volta de 1970, o ganhador do prêmio Nobel Linus Pauling popularizou a teoria de que a vitamina C ajuda a tratar resfriados.
Ele publicou um livro sobre prevenção ao frio usando megadoses de vitamina C, ou até 18.000 mg por dia. Para comparação, a RDA é de 75 mg para mulheres e 90 mg para homens.
Naquela época, nenhum estudo confiável havia provado que isso fosse verdade.
Mas nas décadas seguintes, vários estudos controlados randomizados examinaram se a vitamina teve algum efeito no resfriado comum.
Os resultados foram bastante decepcionantes.
Uma análise de 29 estudos, incluindo 11.306 participantes, concluiu que a suplementação com 200 mg ou mais de vitamina C não reduziu o risco de pegar um resfriado (1).
No entanto, os suplementos regulares de vitamina C tiveram vários benefícios, incluindo:
- Severidade de frio reduzida: Reduziram os sintomas de um resfriado, tornando-o menos grave.
- Duração de frio reduzida: Os suplementos reduziram o tempo de recuperação em 8% em adultos e 14% em crianças, em média.
Uma dose suplementar de 1-2 gramas foi suficiente para reduzir a duração de um resfriado em 18% em crianças, em média (1).
Outros estudos em adultos descobriram que 6-8 gramas por dia são eficazes (2).
A vitamina C parece ter efeitos ainda mais fortes em pessoas que estão sob intenso estresse físico. Nos corredores e esquiadores de maratona, a vitamina C quase reduzia pela metade a duração do resfriado comum (1).
Resumo Embora os suplementos de vitamina C não tenham efeito sobre o risco de pegar um resfriado, eles parecem reduzir sua gravidade e duração.Como a vitamina C reduz a gravidade dos resfriados?
A vitamina C é um antioxidante e necessário para produzir colágeno na pele.
O colágeno é a proteína mais abundante nos mamíferos, mantendo a pele e vários tecidos resistentes, mas flexíveis.
A deficiência de vitamina C resulta em uma condição conhecida como escorbuto, que atualmente não é um problema, pois a maioria das pessoas obtém vitamina C suficiente dos alimentos.
No entanto, é menos conhecido que a vitamina C também é altamente concentrada nas células imunológicas e rapidamente esgotada durante uma infecção (3).
De fato, uma deficiência de vitamina C enfraquece significativamente o sistema imunológico e aumenta o risco de infecções (4).
Por esse motivo, obter vitamina C suficiente durante uma infecção é uma boa ideia.
Resumo A vitamina C é essencial para o bom funcionamento das células imunológicas. Como está esgotado durante as infecções, uma deficiência de vitamina C pode aumentar seu risco.Outros nutrientes e alimentos que podem ajudar
Não há cura para o resfriado comum.
No entanto, alguns alimentos e nutrientes podem ajudar o corpo a se recuperar. No passado, as pessoas usavam vários alimentos para reduzir seus sintomas.
Poucos deles são cientificamente comprovados para o trabalho, mas alguns são apoiados por evidências.
- Flavonóides: Estes são antioxidantes encontrados em frutas e legumes. Estudos sugerem que os suplementos de flavonóides podem reduzir o risco de infecções nos pulmões, garganta e nariz em 33%, em média (5).
- Alho: Este tempero comum contém alguns compostos antimicrobianos que podem ajudar a combater infecções respiratórias. Leia este artigo detalhado para obter mais informações (6).
A linha inferior
A suplementação com vitamina C não reduz o risco de pegar um resfriado, mas pode acelerar sua recuperação e reduzir a gravidade de seus sintomas.
Embora seja necessário tomar suplementos para atingir a alta ingestão de vitamina C necessária para melhorar os resfriados, não exagere.
Isso porque muita vitamina C tem alguns efeitos colaterais adversos.
Para atender às suas necessidades básicas de nutrientes, alimentos integrais geralmente são uma idéia melhor. Bons exemplos de alimentos saudáveis que são ricos em vitamina C incluem laranjas, couve e pimentão vermelho.
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