Comer tarde demais pode aumentar o risco de câncer de mama

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Manter-se saudável e livre de doenças não depende apenas do que você come, mas também de quando. Comer tarde da noite pode realmente aumentar o risco de câncer de mama, um novo estudo publicado em Epidemiologia, biomarcadores e prevenção do câncer shows.

Depois de olhar para o National Health and Nutrition Examination Survey, pesquisadores na Califórnia descobriram que simplesmente comer refeições em horários fixos e jantar no início da noite reduziu o risco das mulheres de desenvolver câncer de mama. Porque? Quando você come, seu corpo decompõe os açúcares e amidos em glicose, que entra na corrente sanguínea. A glicose é então conduzida pela insulina para as células, onde pode ser usada como fonte de energia. Quando seu corpo não produz insulina suficiente, entretanto, o açúcar no sangue aumenta e seus níveis permanecem altos - algo que uma abundância de estudos relacionou a um risco aumentado de câncer de mama. (E leia sobre 6 coisas que você não sabe sobre o câncer de mama.)

Este novo estudo descobriu que as mulheres que deixaram mais tempo entre o último lanche do dia e a primeira refeição da manhã seguinte tiveram um controle significativamente melhor sobre seus níveis de açúcar no sangue. Na verdade, para cada três horas adicionais que os participantes ficavam sem comer durante a noite, seus níveis de glicose no sangue eram quatro por cento mais baixos. Este benefício se manteve independentemente de quanto as mulheres comeram na última ou na primeira refeição também.

"O conselho dietético para a prevenção do câncer geralmente se concentra em limitar o consumo de carne vermelha, álcool e grãos refinados enquanto aumenta os alimentos à base de plantas", disse a co-autora Ruth Patterson, Ph.D., líder do programa de prevenção do câncer no Universidade da Califórnia, San Diego. "Novas evidências sugerem que quando e com que freqüência as pessoas comem também pode ter um papel no risco de câncer."

Como o momento ideal para tomar o café da manhã para manter o metabolismo acelerado é 90 minutos após acordar, tente pousar o garfo duas horas antes de dormir. E, em uma feliz coincidência, cortar-se nessa época também é a melhor hora de comer para perder peso.

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