A receita de banana dividida mais saudável de todos os tempos

Contente

• Revisão para

Existe algo mais decadente do que uma banana split? Começa com uma banana, então você vai comer uma porção ou duas de frutas, mas essa sobremesa sai dos trilhos nutricionais muito rapidamente depois disso. A banana é aberta e recheada com três tipos de sorvete (uma colher de chocolate, baunilha e morango, também conhecido como napolitano). Em seguida, vem uma torrente pegajosa e pegajosa de molho de calda quente. E, por fim, bastante chantilly com cerejas ao marasquino por cima.

Então, qual é o dano em um desses clássicos da sorveteria? Cerca de 500 calorias, 53 gramas de açúcar e 13 gramas de gordura saturada. Não é realmente uma indulgência que você deseja ter no reg.

Mas com esta versão de alimentação limpa de uma banana split que substitui sorvete, calda quente e chantilly por alternativas mais nutritivas, você economizará 300 calorias e reduzirá a gordura saturada a zero. Esta receita também corta o açúcar pela metade - e é tudo de fontes naturais: frutas!

Veja aqui como melhorar a clássica banana split para torná-la uma guloseima mais saudável.

1. Substituição de sorvete mais saudável: Nice Cream

Se você ainda não experimentou o "creme gostoso", terá uma surpresa. São bananas essencialmente congeladas, mas com consistência de sorvete. Foi denominado creme "bom" graças a todas as calorias, gordura e açúcares adicionados que você está economizando. Sempre tenho bananas congeladas à mão para preparar essa guloseima naturalmente doce.

Tudo o que você precisa fazer é jogar uma banana congelada e 1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador. Faça um purê até obter uma consistência cremosa. Saca suave instantânea!

Se você quiser um sorvete mais duro e mais fácil de colher para fazer a banana split, coloque o creme em um recipiente de vidro e congele por cerca de 15 minutos para ajudar a endurecer.

Como você transforma seu bom creme em sabores diferentes, como chocolate, baunilha e morango? É tão fácil quanto usar a receita acima e adicionar um pouco de cacau em pó, extrato de baunilha ou morangos congelados. Obtenha todos os detalhes sobre como fazer um bom creme napolitano.

2. Substituição de molho de chocolate mais saudável: molho de chocolate quente com tâmaras e cacau

Você pode comprar molho de calda quente pronto em uma garrafa ou jarro, mas está vendo muito açúcar adicionado e óleos não tão saudáveis, como óleo vegetal hidrogenado.

A troca? Molho de chocolate feito com nada mais do que tâmaras, leite de amêndoa sem açúcar e cacau em pó. É isso! Você usará o seu liquidificador ou processador de alimentos para combinar os ingredientes e, em seguida, aquecê-los no fogão para obter aquela consistência cremosa e pegajosa de calda quente. Obtenha a receita de molho de chocolate quente com data e cacau.

3. Substituição de chantilly mais saudável: creme de caju

Pesquise alternativas saudáveis ​​de chantilly e você encontrará opções que exigem muita mão de obra e mais de 15 ingredientes. Ou, por outro lado, você terá opções mais rápidas que são carregadas com sabores artificiais, gorduras hidrogenadas e estabilizantes (estou olhando para tu, cobertura de sobremesa batida não láctea).

Para fazer um chantilly mais saudável que também não contém laticínios, aproveite as gorduras saudáveis ​​e as proteínas extras dos cajus!

Simplesmente misture 1/2 xícara de castanhas de caju sem sal crus, 1/2 xícara de suco de uva branca e 1/4 colher de chá de extrato de baunilha até ficar homogêneo. Em seguida, congele o creme de caju por cerca de 10 minutos para ajudá-lo a endurecer e você estará pronto para servir.

Como Montar Sua Banana Split

É tão simples quanto cortar uma banana ao meio, cobrindo com 1 colher de cada um de chocolate, baunilha e creme de morango, colocando um pouco de creme de caju em cada colher, regando com seu molho de fudge quente de tâmaras e adicionando algumas cerejas por cima . Polvilhe com amendoim salgado torrado e você está no paraíso da sobremesa!

Revisão para