Listeria e Gravidez

Contente

• Por que a Listeria é mais séria para mulheres grávidas?
• Quais são os sintomas da Listeria?
• Causas da Listeriose
• Estou em risco?
• Como a Listeria é diagnosticada?
• Quais são as complicações da listeria na gravidez?
• Tratamento da Listeria na Gravidez
• Qual é o Outlook?
• A Listeria na Gravidez pode ser Prevenida?

O que é Listeria?

Listeria monocytogenes (Listeria) é um tipo de bactéria que causa uma infecção chamada listeriose. A bactéria é encontrada em:

• solo
• poeira
• água
• alimentos processados
• carne crua
• fezes de animais

A maioria dos casos de listeriose é causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria. A listeriose causa apenas uma doença leve para a maioria das pessoas. No entanto, pode levar a doenças muito mais graves em bebês nascituros ou recém-nascidos quando a mãe é infectada durante a gravidez. A infecção do feto pode causar aborto espontâneo ou natimorto. A infecção de um recém-nascido pode causar pneumonia e morte. Por esse motivo, a prevenção da listeriose durante a gravidez é extremamente importante.

Mulheres grávidas devem evitar certos tipos de alimentos, como cachorros-quentes, frios e queijos de pasta mole para diminuir o risco. Entender como sua comida é preparada e seguir as diretrizes de segurança alimentar também pode ajudar a prevenir essa infecção.

Por que a Listeria é mais séria para mulheres grávidas?

Em adultos saudáveis ​​que não estão grávidas, comer alimentos contaminados com Listeria geralmente não causa problemas. A listeriose é rara em adultos saudáveis ​​não grávidas, mas a infecção é até 20 vezes mais comum em mulheres grávidas, de acordo com um em Obstetrícia e Ginecologia. A maioria das mulheres grávidas não apresenta sintomas ou problemas decorrentes da infecção. No entanto, o feto é altamente suscetível a esse tipo de bactéria. A infecção pode se espalhar para dentro e através da placenta. A infecção por Listeria - conhecida como listeriose - é grave e freqüentemente fatal para o bebê.

Quais são os sintomas da Listeria?

Os sintomas podem começar em qualquer lugar de dois dias a dois meses após a exposição à bactéria. Adultos saudáveis ​​que não estão grávidas geralmente não apresentam sintomas.

Os sintomas em mulheres grávidas podem ser semelhantes aos sintomas da gripe ou resfriado. Eles podem incluir:

• febre
• dores de cabeça
• dores musculares
• arrepios
• náusea
• vomitando
• torcicolo
• confusão

Certifique-se de entrar em contato com o seu médico se estiver grávida e tiver algum desses sintomas. Às vezes, uma mulher grávida infectada com listeriose não se sente muito doente. No entanto, ela ainda pode transmitir a infecção para o feto sem saber.

Causas da Listeriose

A listeriose é uma infecção causada pela ingestão de alimentos contaminados com a bactéria Listeria monocytogenes. As bactérias são comumente encontradas na água, solo e animais. Os vegetais podem ser contaminados pelo solo. Também pode ser encontrado em carnes não cozidas e produtos lácteos não pasteurizados, porque os animais muitas vezes são portadores da bactéria, embora não adoeçam por causa dela. Listeria é morta por cozimento e pasteurização (o processo de aquecimento de um líquido a uma temperatura alta para matar os germes).

Esta bactéria é incomum porque cresce bem na mesma temperatura que sua geladeira. As pessoas geralmente contraem listeriose ao comer os seguintes alimentos contaminados:

• carnes, peixes e aves prontas para comer
• laticínios não pasteurizados
• produtos de queijo macio
• frutas e vegetais contaminados com o solo ou com esterco usado como fertilizante
• alimentos embalados em condições não higiênicas

Estou em risco?

Mulheres com certas doenças correm um risco ligeiramente maior de infecção. Isso inclui as seguintes condições:

• diabetes
• uso de esteróides
• infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV)
• sistema imunológico comprometido
• esplenectomia
• uso de medicamentos imunossupressores
• Câncer
• alcoolismo

Muitos casos de listeriose ocorrem em mulheres grávidas saudáveis. Mulheres hispânicas grávidas também correm um risco maior - aproximadamente mais probabilidade do que a população em geral de serem infectadas.

Como a Listeria é diagnosticada?

O médico irá suspeitar de listeriose se você estiver grávida e tiver febre ou sintomas semelhantes aos da gripe. Listeria é difícil de diagnosticar. O médico tentará confirmar o diagnóstico realizando uma hemocultura para testar a presença da bactéria. Eles podem fazer perguntas sobre seus sintomas e o que você comeu recentemente.

As culturas podem demorar até dois dias para crescer. Por ser muito grave para o bebê, seu médico pode iniciar o tratamento para listeriose antes mesmo de obter os resultados.

Quais são as complicações da listeria na gravidez?

Se você está grávida e está infectada com listeriose, você tem um risco aumentado de:

• aborto espontâneo
• natimorto
• entrega prematura
• parto de uma criança com baixo peso ao nascer
• morte para o feto

Em alguns casos, a infecção pode levar a complicações em mulheres grávidas, incluindo:

• meningite bacteriana (inflamação das membranas que envolvem o cérebro)
• septicemia (infecção sanguínea)

A infecção em recém-nascidos pode causar o seguinte:

• pneumonia
• septicemia
• meningite bacteriana
• morte

Tratamento da Listeria na Gravidez

A Listeria é tratada com antibióticos. Os médicos geralmente prescrevem penicilina.Se você é alérgico à penicilina, pode-se usar trimetoprima / sulfametoxazol.

Os mesmos antibióticos são administrados a bebês nascidos com listeriose

Qual é o Outlook?

A infecção por Listeria costuma ser grave em bebês. Ele carrega uma taxa de mortalidade de 20 a 30 por cento de acordo com um Obstetrícia e Ginecologia. O tratamento precoce com antibióticos ajuda a prevenir infecções fetais e outras complicações graves. Nem todos os bebês cujas mães estão infectadas terão problemas.

A Listeria na Gravidez pode ser Prevenida?

A chave para prevenir infecções por listeria durante a gravidez é seguir as diretrizes recomendadas pelo (CDC). A organização recomenda que você não deve comer alimentos com alto risco de contaminação por Listeria durante a gravidez.

Evite os seguintes alimentos:

• cachorros-quentes, carnes frias ou frios servidos frios ou aquecidos a menos de 165˚F. Comer em restaurantes que servem sanduíches de carne deliciosos não é recomendado.
• patês de carne refrigerados
• carnes cozidas “raras”
• produtos crus que não foram bem lavados
• leite cru (não pasteurizado)
• frutos do mar defumados refrigerados
• queijos de pasta mole não pasteurizados, como queijo feta e queijo Brie. Queijos duros, como cheddar, e queijos semissoles, como mussarela, podem ser consumidos, assim como pastas pasteurizadas como cream cheese.

Também é importante praticar a segurança alimentar e as diretrizes de manuseio. Esses incluem:

• Lave bem as frutas e vegetais em água limpa, mesmo que a pele seja descascada.
• Esfregue produtos firmes como melões e pepinos com uma escova limpa.
• Leia os rótulos dos ingredientes.
• Verifique as datas de validade.
• Lave as mãos com freqüência.
• Mantenha as superfícies de preparação em sua cozinha limpas.
• Mantenha sua geladeira a 40˚F ou menos.
• Limpe sua geladeira com freqüência.
• Cozinhe os alimentos na temperatura adequada. Você deve comprar termômetros de alimentos para ter certeza de que os alimentos são cozidos ou reaquecidos a pelo menos 160˚F.
• Refrigerar ou congelar alimentos perecíveis ou preparados e sobras dentro de duas horas após o preparo; caso contrário, jogue-os fora.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e a Food and Drug Administration (FDA) também conduzem a triagem e o monitoramento de fontes potenciais de contaminação de alimentos. Eles farão o recall de todos os produtos preparados de frango, porco e frutos do mar nos Estados Unidos, se houver alguma preocupação de contaminação.

Em última análise, a bactéria Listeria é tão comum que a exposição nem sempre pode ser evitada. Mulheres grávidas devem chamar seu médico se apresentarem algum dos sintomas comuns.