Sabor prejudicado

Contente

• Ligação entre gosto e cheiro
• O que causa paladar prejudicado?
• Tratamento de paladar prejudicado
• Mudanças no estilo de vida para melhorar o sabor

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O que é paladar prejudicado?

Paladar prejudicado significa que seu paladar não está funcionando adequadamente. O paladar prejudicado pode se referir à ausência do paladar. Também pode se referir a um sentido alterado, como um gosto metálico na boca.

A maioria das pessoas só experimenta uma alteração do paladar temporariamente e só perde parte da capacidade de paladar. É muito raro perder completamente o paladar.

As causas da alteração do paladar variam desde o resfriado comum a condições médicas mais graves que envolvem o sistema nervoso central. O paladar prejudicado também pode ser um sinal de envelhecimento normal. Estima-se que cerca de uma pessoa com mais de 80 anos tenha o paladar prejudicado.

Ligação entre gosto e cheiro

Os sentidos do paladar e do olfato estão intimamente ligados. Os sabores dos alimentos podem ser experimentados devido a uma combinação de sua capacidade de cheirar e saborear.

Em alguns casos, suas papilas gustativas podem estar funcionando bem, mas seu olfato é o problema. Seu médico pode encaminhá-lo a um especialista em ouvido, nariz e garganta, chamado de otorrinolaringologista, para determinar se você tem um distúrbio do olfato.

O que causa paladar prejudicado?

Existe uma grande variedade de causas para o paladar prejudicado. Muitas das causas envolvem o sistema respiratório.

Mesmo que você não tenha um distúrbio olfativo diagnosticado, a interrupção temporária do olfato durante um resfriado ou outra doença respiratória pode prejudicar seu paladar. Muitas condições comuns podem afetar sua capacidade de paladar, como:

• o frio comum
• gripe
• infecções sinusais
• infecções de garganta, como faringite estreptocócica e faringite
• infecções das glândulas salivares

Outras causas de alteração do paladar incluem:

• fumar
• inflamação da gengiva, como gengivite ou doença periodontal
• medicamentos, incluindo lítio, medicamentos para tireoide e tratamentos de câncer
• Síndrome de Sjogren, uma doença auto-imune que causa boca e olhos secos
• ferimentos na cabeça ou ouvido
• deficiências nutricionais, especialmente vitamina B-12 e zinco

Distúrbios do sistema nervoso também podem causar alteração do paladar. Os distúrbios do sistema nervoso afetam o modo como os nervos enviam mensagens para o resto do corpo. Os órgãos que controlam o paladar também podem ser afetados por comprometimento do sistema nervoso.

Pessoas com diagnóstico de certos distúrbios, incluindo esclerose múltipla e paralisia de Bell, às vezes podem ter paladar prejudicado.

Tratamento de paladar prejudicado

O tratamento da doença subjacente que causa a deficiência do paladar pode ajudar a restaurá-lo. Sinusite bacteriana, glândulas salivares e infecções de garganta podem ser tratadas com antibióticos.

Os sintomas de resfriado, gripe e rinite alérgica que afetam o paladar podem ser aliviados com descongestionantes ou anti-histamínicos. Quando estiver se sentindo melhor, seu paladar provavelmente retornará rapidamente.

Seu médico pode prescrever medicamentos para minimizar os efeitos de um distúrbio do sistema nervoso ou uma doença auto-imune que causa alteração do paladar.

Também há evidências de que a deficiência de zinco pode causar alteração do paladar.

Mudanças no estilo de vida para melhorar o sabor

Na maioria das vezes, as mudanças no estilo de vida são tudo de que você precisa para melhorar seu paladar. Se você é fumante, parar de fumar pode permitir que você experimente a comida por completo. Os ex-fumantes começam a recuperar o paladar tão rapidamente quanto dois dias após terem abandonado o hábito.

A higiene dental adequada também pode reverter a deficiência do paladar. A gengivite é o início da doença gengival, que ocorre quando a placa permanece na linha gengival.

Com a escovação e o uso do fio dental, você pode eliminar a placa bacteriana da boca, proteger os dentes de doenças e cáries e ajudar a recuperar o paladar completo.