Por que o preço dos ovos pode estar subindo

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Ovos são o melhor amigo de quem gosta de comer: o básico e barato café da manhã é fácil de preparar, tem toneladas de proteínas, tem apenas 80 calorias cada e é até mesmo um dos 11 melhores alimentos para o seu cérebro. Isso é uma grande recompensa por uma comida saudável de custo relativamente baixo. Mas você pode ter que desembolsar um pouco mais em breve: os preços dos ovos devem subir entre 10 e 40 por cento no próximo ano, relata o L.A. Times, conforme a nova lei da Califórnia para produtores de ovos entra em vigor.

A Proposta 2, uma lei histórica de bem-estar animal que foi realmente aprovada em 2008, mas entrou em vigor em 1º de janeiro, exige que cada galinha que põe ovos tenha um pé quadrado completo de espaço, que é mais do que o dobro do quarto em gaiolas superlotadas padrão (o pássaros agora terão espaço suficiente para esticar e abrir suas asas).

Embora as regulamentações estejam na Califórnia, espera-se que tenham efeito cascata em todo o país, uma vez que o estado importa cerca de um terço dos ovos do país e a proposta exige conformidade fora do estado, relata O jornal New York Times.

Antes de começar a acumular ovos (ou mudar sua rotina de café da manhã), o Vezes o artigo estima um aumento de 27 centavos em uma dúzia de ovos, o que parece um pequeno preço a pagar por pássaros mais felizes e saudáveis ​​(e gaiolas lotadas de humanos podem levar à contaminação por salmonela) - e ainda baixo o suficiente para que uma dúzia de ovos continue sendo uma pechincha nutricional . Portanto, continue fazendo essas 20 maneiras rápidas e fáceis de cozinhar ovos!

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