Farinha de aveia assada é a tendência do café da manhã TikTok que é basicamente bolo

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Se você não sabe o que comer no café da manhã, o TikTok certamente o inspirará. A plataforma que ajudou a trazer mini panqueca de cereal, café batido e o hack do wrap à luz está repleta de ideias criativas. Uma das últimas manias do café da manhã do TikTok pode parecer uma tendência improvável no início. A aveia cozida está tendo um momento. (Relacionado: massa de feta assada está dominando o TikTok - veja como prepará-la)

Se você sempre comeu aveia no contexto de uma criação de fogão com nozes e frutas secas, pode pensar que é um café da manhã que não vale o seu tempo. Embora a aveia seja conhecida por ser barata e cheia de fibras, ela não tem exatamente a reputação de ser a refeição mais digna de babar. Mas a tendência da aveia cozida transforma o ingrediente básico em algo mais emocionante.

Percorra as postagens do #BakedOats no TikTok - que agora tem mais de 78 milhões de visualizações - e você verá uma tonelada de aveia assada, variando de cheesecake de morango com aveia a bolo de cenoura e chocolate com manteiga de amendoim. É uma mina de ouro para os amantes de café da manhã doce que procuram algo aparentemente saudável. (Em muitos casos, as receitas são leves nos adoçantes ou incluem ingredientes ricos em proteínas, como queijo cottage ou proteína em pó.)

A popular versão do TikTok para aveia assada é um pouco diferente das receitas de aveia assada que você pode ter experimentado no passado. Os vídeos sugerem que os resultados chegam mais perto de uma textura fofa de muffin do que um quadrado de aveia assada comum. (Relacionado: 9 receitas de farinha de aveia com alto teor de proteínas que não servem para o café da manhã FOMO)

Aqui está o motivo: a tendência TikTok normalmente envolve a mistura de ingredientes - geralmente aveia com uma combinação de ingredientes de panificação comuns, como bicarbonato de sódio e ovos - em uma massa. Em seguida, você adiciona essa massa junto com quaisquer coberturas adicionais em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos ou mais. Já que você inicialmente está misturando tudo até ficar homogêneo, você não acaba com aveia em pedaços, e vários TikTokers juram que o resultado final é "como um bolo". Alguns criadores abraçaram totalmente a comparação postando variações na tendência, como Funfetti e bolo de aniversário com aveia assada, completo com glacê e granulado. (Relacionado: Este hack aprovado por nutricionista torna o sabor da farinha de aveia * muito * melhor)

Esta é uma tendência fácil de entrar, quer você siga uma das receitas do TikTok ou faça sua própria adaptação com as coberturas potenciais que você tem em sua cozinha. Se você descartou a farinha de aveia pensando que ela é sempre pastosa ou sem graça, agora você tem uma maneira de transformá-la em um saboroso bolo de café da manhã.

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