10 deliciosas barras de proteína Keto

Contente

• 1. Barras Keto perfeitas
• 2. Barras de proteínas MariGold
• 3. barras DNX
• 4. Bares Keto
• 5. Barras de proteínas do Atlas
• 6. barras de ceto da BHU
• 7. barras Dang
• 8. Barras de proteína da Primal Kitchen
• 9. Barras caseiras de baixa proteína carb
• 10. Barras de manteiga de amendoim caseiras e não assadas
• Como escolher uma barra de proteína ceto saudável
• A linha inferior

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A dieta cetogênica, ou ceto, é uma dieta muito baixa em carboidratos e rica em gorduras, associada a vários benefícios à saúde, incluindo perda de peso (1).

Para aqueles que seguem esta dieta, as barras de proteína podem ser uma opção conveniente, quando você precisa de uma refeição rápida ou de um lanche de enchimento. No entanto, encontrar uma barra favorável ao ceto pode ser difícil, porque a maioria das barras de proteínas tem alto teor de carboidratos ou pouca gordura.

Além disso, mesmo as barras de proteínas que atendem aos critérios certos nem sempre são opções saudáveis, pois geralmente contêm grandes quantidades de ingredientes artificiais, aditivos e conservantes.

Ainda assim, se você olhar com cuidado, poderá encontrar barras de proteínas que são favoráveis ​​ao ceto e nutritivas. Como alternativa, você pode fazê-las por conta própria.

Aqui estão 10 barras de proteína saudáveis ​​e amigáveis ​​ao ceto.

1. Barras Keto perfeitas

Especificamente formuladas para a dieta ceto, essas barras de proteína têm cinco sabores, incluindo pão de canela, caramelo salgado e massa de biscoito de chocolate.

A Perfect Keto projeta suas barras para fornecer apenas 2 a 3 carboidratos líquidos por barra, juntamente com cerca de 17 gramas de gordura e 11 gramas de proteína.

Barras amigáveis ​​ao ceto como essas contêm regularmente álcoois de fibras e açúcar, que seu corpo não consegue digerir e absorver completamente. Portanto, subtrair os gramas de álcoois de fibras e açúcar do total de carboidratos fornece o número de carboidratos líquidos (digeríveis).

Você verá frequentemente o número de carboidratos líquidos destacado na embalagem, embora esse valor seja provavelmente menor que o número total de carboidratos listado entre as informações nutricionais.

As barras Perfect Keto têm uma lista relativamente curta de ingredientes, que inclui manteiga de amêndoa, fibra de tapioca, manteiga de cacau, castanha de caju, óleo de triglicerídeo de cadeia média (MCT), colágeno alimentado com capim e estévia.

Enquanto mais pesquisas são necessárias, os ácidos graxos encontrados no óleo MCT podem melhorar o desempenho do exercício e promover a perda de peso, reduzindo a gordura corporal (2, 3).

Se você não encontrar as barras Perfect Keto na sua loja de produtos naturais ou suplementos naturais, tente procurar on-line.

2. Barras de proteínas MariGold

As barras de proteína MariGold têm sete sabores e são conhecidas por seu sabor e textura caseiros.

Cada barra oferece 2 a 3 gramas de carboidratos líquidos, 5 a 8 gramas de fibra, 16 a 18 gramas de gordura e impressionantes 20 a 21 gramas de proteína. Eles são feitos com apenas alguns ingredientes, incluindo proteína em pó de soro de leite alimentada com capim.

O soro de leite em pó é um suplemento popular porque sua proteína pode ser rapidamente absorvida pelo seu corpo. Como resultado, pode promover aumentos significativos de força, massa muscular e até perda de gordura (4, 5, 6, 7).

As barras também são isentas de álcoois de açúcar, que são carboidratos naturais ou manufaturados com sabor doce, mas com metade do número de calorias que o açúcar. Algumas pessoas podem querer evitar álcoois de açúcar, porque às vezes podem causar problemas digestivos (8).

Em vez disso, essas barras são adoçadas com estévia, extrato de monge ou uma combinação dos dois. Ambas são alternativas de açúcar natural, sem calorias.

Além disso, algumas barras MariGold são baixas em carboidratos de cadeia curta e não digeríveis, chamados FODMAPs, que podem causar efeitos colaterais digestivos como inchaço, gases e constipação em alguns indivíduos (9).

Seu supermercado pode oferecer bares Marigold, mas pode ser mais fácil comprá-los online.

3. barras DNX

Se você gosta de carne seca, as barras DNX podem estar no seu beco.

Feitas com frango ao ar livre ou bisão ou carne alimentada com capim, as barras DNX não contêm açúcares adicionados. Ingredientes adicionais incluem claras de ovos, tâmaras, vegetais desidratados, nozes, sementes e especiarias.

Para um impulso extra de nutrição, as barras possuem óleo de sacha inchi. Também chamado de sacha amendoim, sacha inchi (Plukenetia volubilis) é uma planta que produz sementes ricas em cálcio, vitamina A e ácidos graxos ômega-3 essenciais, que podem reduzir a inflamação (10).

As barras DNX oferecem quantidades comparáveis ​​de nutrientes. Por exemplo, sua barra feita de carne alimentada com capim, bacon não curado e jalapeños fornece 140 calorias, 9 gramas de gordura, 1 grama de carboidratos líquidos, 1 grama de açúcar e 14 gramas de proteína.

Considere a compra dessas barras on-line, caso não as encontre localmente.

4. Bares Keto

Fundada em 2012, a Keto Bars foi uma das primeiras empresas a criar barras de proteínas especificamente para a dieta ceto. Além de serem ricos em gordura e pobres em carboidratos líquidos, suas barras são veganas, sem laticínios, sem glúten e sem soja.

Todos os quatro sabores têm listas curtas de ingredientes e são feitos com uma base de chocolate sem açúcar, coco e manteiga de nozes. Para mantê-los sem açúcar, as barras Keto usam dois adoçantes alternativos - estévia e eritritol.

O eritritol é um álcool de açúcar que ocorre naturalmente em algumas frutas como melancia e uvas, além de alimentos fermentados como queijo e vinho. No entanto, também pode ser fabricado (11).

Embora o eritritol pareça ser muito seguro, um estudo descobriu que consumir 50 gramas dele resultou em efeitos colaterais digestivos, incluindo náusea e desconforto estomacal (11, 12).

Como uma barra Keto contém apenas 5 gramas deste adoçante, é altamente improvável que resulte nesses efeitos colaterais.

Embora as barras variem ligeiramente na contagem de calorias e no conteúdo de macronutrientes, geralmente fornecem cerca de 230 calorias, 20 gramas de gordura, 3 gramas de carboidratos líquidos, 7 gramas de fibra e 6 gramas de proteína.

Você pode encontrar os Bares Keto em alguns supermercados, bem como online.

5. Barras de proteínas do Atlas

Com 6 sabores inspirados em sobremesas e consistência de massa de biscoito, as barras de proteína Atlas oferecem aproximadamente 200 calorias, 11 gramas de gordura, 15 gramas de proteína e 5 gramas de carboidratos líquidos cada.

Ao contrário de muitos concorrentes, a Atlas não usa adoçantes artificiais ou álcoois de açúcar. Em vez disso, cada barra é levemente adocicada com extrato de monge - um adoçante natural e sem calorias.

Além disso, as barras incluem duas ervas consideradas adaptógenas - extrato de ashwagandha e pó de raiz de maca. Pesquisas sugerem que os adaptógenos podem ajudar a gerenciar o estresse, aumentar os níveis de energia e aliviar a ansiedade (13, 14, 15).

Fique atento às barras de proteína Atlas on-line ou no mercado local ou no mercado de alimentos saudáveis.

6. barras de ceto da BHU

As barras de proteína amigáveis ​​ao ceto da BHU têm uma textura cremosa e são feitas sem adoçantes ou conservantes artificiais. Como resultado, eles precisam ser mantidos refrigerados.

Enquanto todos os 5 sabores variam em conteúdo de nutrientes, cada barra contém 200 a 270 calorias, 15 a 18 gramas de gordura, 2 a 3 gramas de carboidratos líquidos, 8 a 11 gramas de proteína e impressionantes 9 a 12 gramas de fibra.

Um ingrediente único nessas barras é a farinha de tapioca orgânica, que contém fibra prebiótica. Essa fibra não digerível ajuda a alimentar bactérias benéficas em seu intestino, apoiando a digestão adequada, um forte sistema imunológico e a saúde do coração (16, 17, 18).

Você pode encontrar bares BHU keto em algumas lojas e online.

7. barras Dang

Muitos dos ingredientes das barras Dang são instantaneamente reconhecíveis como nutritivos e amigáveis ​​ao ceto, como nozes, proteína de ervilha e sementes de chia e girassol.

Cada barra possui 4-5 gramas de carboidratos líquidos, 14-16 gramas de gordura e 9-10 gramas de proteína.

Notavelmente, os produtos da Dang também são veganos.

Além disso, essas barras contêm fibra de raiz de chicória, que é uma excelente fonte de fibra prebiótica saudável ao intestino. No entanto, também é alto em FODMAPs, então alguns indivíduos podem não tolerar essas barras particularmente bem (19, 20).

Se os FODMAPs não forem uma preocupação para você, você pode comprar bares Dang localmente ou online.

8. Barras de proteína da Primal Kitchen

Embora você possa conhecer a Primal Kitchen a partir de seu óleo de abacate ou molhos para saladas com ingredientes mínimos, a empresa também oferece uma linha de barras de proteína que favorecem o ceto.

Todos os cinco sabores atuais são feitos de uma base de nozes, claras de ovos, óleo de coco e diversas especiarias, como canela e noz-moscada. Eles são adoçados com extrato de monge e um toque de mel.

Muitas barras também contêm sementes de linho, que são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 à base de plantas. Além de reduzir a inflamação, os ômega-3 são importantes para o coração, o cérebro e o sistema imunológico (21, 22, 23, 24).

Cada barra fornece aproximadamente 200 calorias, 16 gramas de gordura, 8 a 9 gramas de proteína, 6 gramas de fibra, 2 gramas de açúcar e 4 gramas de carboidratos líquidos.

Se essas barras não estiverem disponíveis no supermercado local, você poderá encontrá-las online.

9. Barras caseiras de baixa proteína carb

As barras de ceto caseiras são ideais se você deseja controlar cuidadosamente os ingredientes usados ​​ou simplesmente aproveitar a arte de preparar seus próprios alimentos.

Esta receita faz barras com 319 calorias e 7 gramas de proteína cada. Além disso, cada barra fornece 28 gramas de gordura e apenas 4 gramas de carboidratos líquidos.

Além de alguns outros ingredientes integrais, essas barras são ricas em amêndoas, nozes e manteiga de amêndoa. Pesquisas mostraram que a ingestão regular de nozes pode ajudar na perda de peso e reduzir a inflamação crônica (25, 26, 27).

10. Barras de manteiga de amendoim caseiras e não assadas

Quem gosta de xícaras de manteiga de amendoim vai apreciar essas barras de proteína sem manteiga que levam menos de 10 minutos para fazer.

Tudo o que você precisa são cinco ingredientes com baixo teor de carboidratos - farinha de coco, uma proteína em pó de sua escolha, manteiga de amendoim, um adoçante pegajoso de sua escolha e pedaços de chocolate.

Para manter essas barras em conformidade com o ceto, a receita recomenda o uso de xarope de monge, porque é livre de carboidratos. Você pode verificar se suas proteínas em pó e lascas de chocolate também são favoráveis ​​ao ceto.

Como escolher uma barra de proteína ceto saudável

Existem várias versões da dieta ceto, embora a mais popular incentive você a consumir pelo menos 70% de suas calorias diárias de gordura, 20% de proteína e não mais de 10% de carboidratos (1).

Portanto, convém manter essa quebra de macronutrientes o mais próximo possível ao escolher uma barra de proteína ceto (1, 28).

Para uma barra de 200 calorias, essa proporção seria igual a 16 gramas de gordura, 10 gramas de proteína e não mais que 5 gramas de carboidratos.

Tente evitar barras com uma longa lista de ingredientes que você não reconhece, como adoçantes artificiais ou conservantes, pois isso indica que a barra está muito processada.

Dietas ricas em alimentos processados ​​estão ligadas a um risco aumentado de doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e obesidade (29, 30, 31).

Em vez disso, escolha barras feitas principalmente de alimentos reais, como óleos, especiarias, adoçantes naturais, nozes e sementes. Como a dieta do ceto é rica em gordura, você também deve procurar gorduras saudáveis, como nozes e manteigas, óleo MCT, óleo de abacate e sementes de linho, chia ou cânhamo.

A linha inferior

Numerosas barras de proteínas com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura alinham-se com a dieta ceto para mantê-lo cheio entre as refeições ou fornecer um café da manhã rápido e fácil.

É importante procurar aqueles que contêm uma quantidade razoável de proteínas, fibras, gorduras saudáveis ​​e outros ingredientes nutritivos.

Obviamente, preparar um lote de bares caseiros também é uma ótima opção.