Escolhendo um cereal matinal saudável

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• O café da manhã é a refeição mais importante do dia (todos concordamos com isso), mas encontrar pratos saudáveis ​​para o café da manhã é o verdadeiro desafio.
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O café da manhã é a refeição mais importante do dia (todos concordamos com isso), mas encontrar pratos saudáveis ​​para o café da manhã é o verdadeiro desafio.

O cereal é uma das refeições mais fáceis de preparar, mas pode ser carregado com açúcar, gordura e carboidratos, anulando o propósito de se esforçar para uma alimentação saudável.

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia (estamos todos de acordo), mas encontrar pratos de pequeno-almoço rápidos e saudáveis ​​é o verdadeiro desafio.

O cereal é uma das refeições mais fáceis de preparar pela manhã, mas pode ser carregado com açúcar, gordura e carboidratos, anulando o propósito de se esforçar para uma alimentação saudável.

Aqui está o que procurar para separar as afirmações boas, ruins e falsas de cereais "saudáveis".

1. Leia nas entrelinhas

Não caia em caixas com frases de efeito enganosas como "baixo teor de açúcar". Só porque um produto é anunciado como tendo açúcar ou gordura reduzidos, isso não significa que seja um dos cereais saudáveis. Certifique-se de ler os fatos nutricionais com atenção.

2. Procure grãos integrais

Os grãos devem ser o primeiro item da lista de ingredientes - se não for, provavelmente você não o quer. Procure cereais com grãos inteiros, com 7 gramas ou mais de fibra (deve-se ter como meta 25 a 30 gramas por dia). Aqui estão alguns para experimentar: Nature's Path, Kashi GoLean, Fiber One.

3. O açúcar é o inimigo. Escolha cereais com baixo teor de açúcar

Cuidado com o açúcar. Procure cereais com baixo teor de açúcar e 5 gramas de açúcar por porção ou menos. Lembre-se de que o cereal com frutas secas contém açúcar natural e, portanto, tem uma quantidade maior. Piores infratores? Fruit Loops e Apple Jacks.

4. Evite gorduras saturadas

As gorduras saturadas que aumentam o colesterol não pertencem ao seu pequeno-almoço! Mantenha os olhos abertos - não pegue em nenhuma caixa com mais de 2 gramas de gordura saturada e você definitivamente não quer nada com gorduras trans. De acordo com a American Heart Association, as gorduras trans devem representar menos de 1 por cento do total de calorias diárias (isso é menos de 2 gramas por dia).

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