Pão achatado mediterrâneo saudável para satisfazer seus desejos de pizza

Contente

• Revisão para

Quem está pronto para uma noite de pizza? Esses pães achatados mediterrâneos irão satisfazer seu desejo por pizza, sem toda a gordura. Além disso, eles estão prontos em 20 minutos. (Aqui estão mais oito alternativas saudáveis ​​de pizza.)

Feitas com corações de alcachofra, abacate e tomate cereja, essas pizzas crocantes se acumulam na produção. E, em vez de apelar para a velha marinara, a receita traz um pesto feito com feijão branco, espinafre baby, amêndoas, manjericão, um toque de azeite, água, sal marinho e pimenta. (Adora pesto? Confira essas receitas.) Complete com um pouco de queijo feta (ou não! Fica delicioso sem ele também) e pronto.

Pizzas de pão sírio mediterrâneo com pesto de espinafre de feijão branco

Serve 3 porções para uma refeição / 6 para um aperitivo

Ingredientes

• 3 pedaços de pão sírio ou naan (cerca de 78g cada)
• 2/3 xícara de feijão canelini, ou outro feijão branco, escorrido e enxaguado
• 2 xícaras de espinafre bebê embalado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
• 1/4 xícara de amêndoas naturais
• 1/4 xícara de folhas frescas de manjericão, rasgadas
• 2 colheres de sopa de água
• 1/4 colher de chá de sal marinho fino e mais para polvilhar
• 1/8 colher de chá de pimenta
• 1/2 xícara de tomate cereja
• 1/2 xícara de corações de alcachofra marinados
• 1/2 abacate médio
• 1/4 cebola roxa pequena
• 2 onças de queijo feta esfarelado com ervas mediterrâneas

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Coloque o pão sírio em uma assadeira.
2. Para fazer o pesto de espinafre de feijão branco: Combine o feijão branco, espinafre baby, amêndoas, azeite, manjericão, água, sal marinho e pimenta em um processador de alimentos. Pulsar até ficar quase liso. Use uma colher para adicionar uniformemente o pesto a cada pão achatado.
3. Corte os tomates cereja ao meio, pique os corações de alcachofra e corte em fatias finas o abacate e a cebola roxa. Organize uniformemente nas pizzas.
4. Polvilhe os farelos de queijo feta uniformemente em cada pão achatado. Finalize as pizzas com um toque de sal marinho fino.
5. Asse os pães achatados por 10 minutos ou até que o pão sírio esteja levemente crocante. Deixe esfriar um pouco antes de usar um cortador de pizza para fatiar os pães em 4 fatias cada.

Informações nutricionais por 4 fatias / 1 pão achatado: 450 calorias, 19g de gordura, 4g de gordura saturada, 57g de carboidratos, 9g de fibra, 3g de açúcar, 17g de proteína

Revisão para