O café da manhã com baixo teor de carboidratos que você precisa experimentar

Contente

• Mingau de couve-flor
• Revisão para

Você olhou para esta foto e pensou que era uma tigela de mingau de aveia, certo? Hee-hee. Bem, não é. Na verdade, prepare-se para esta couve-flor. Parece um pouco estranho, mas confie em mim. O gosto é delicioso. Às vezes chamada de couve-aveia, esta versão do clássico favorito da manhã tem menos calorias, menos carboidratos, mais fibras e mais proteínas do que uma tigela de mingau de aveia. Vitória do pequeno-almoço sagrado!

A textura é supermacia, cremosa e fácil de colher como aveia, e como esse vegetal branco tem um sabor bem suave, ele assume o sabor de tudo o que você adicionar a ele. Portanto, tudo o que você prova é a delícia do maple cinnamony. Eu não adicionei toneladas de xarope de bordo a esta receita porque estava tentando manter os carboidratos e açúcares baixos e as frutas frescas a tornaram doce o suficiente. Mas se você preferir uma tigela mais doce, vá em frente e regue com uma colher de chá extra.

Já que arregimentar a couve-flor e cozinhá-la por 15 minutos não é exatamente algo para o qual todos nós temos tempo de manhã, você pode fazer uma grande fornada e reaquecê-la pela manhã - o gosto é igualmente incrível.Adicionei pêra, morangos e amêndoas a esta tigela, mas assim como você faria com uma tigela normal de mingau de aveia, fique à vontade para ser criativo com suas combinações de sabores.

Mingau de couve-flor

Ingredientes

2 xícaras de floretes de couve-flor (faz 1 xícara embalada quando temperada)

1/2 banana

1 xícara de leite de soja sem açúcar

1/2 colher de sopa de manteiga de amêndoa

2 colheres de chá de xarope de bordo

1 1/4 colher de chá de canela

1/8 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro

4 morangos

1/4 pera

1 colher de sopa de amêndoas cruas

Instruções:

1. Coloque a couve-flor no processador de alimentos e processe até formar pequenos grânulos (arroz). Adicione a banana e processe até que esteja amassada.

2. Coloque a mistura de couve-flor e banana temperada em uma pequena panela e adicione o leite de soja, a manteiga de amêndoa, o xarope de bordo, a canela, o sal e a baunilha.

3. Cozinhe em fogo médio e leve ao fogo brando por cerca de 12 a 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.

4. Sirva coberto com morangos fatiados, pêra e amêndoas (ou qualquer combinação que você quiser!).

Este artigo foi publicado originalmente no PopsugarFitness.

Mais da Popsugar Fitness:

22 receitas de café da manhã que podem ajudá-lo a perder peso

Faça isso todos os dias para perder peso

Troca de bolos saudáveis ​​que todos precisam usar

Revisão para